咖啡廳

人均480元，食物選擇少。龍蝦肉質實淨不腥，松葉蟹腳瘦且乾，但生蠔很細小。熟食種類少，甜品不特別，覺得性價比低。

法國生蠔新鮮，海水味濃。巴斯克芝士蛋糕芝士味濃郁且為流心質地。甜品有Haagen-Dazs雪糕任食，葡撻外皮酥脆蛋漿香甜。

此價錢有生蠔。

海鮮食材新鮮，生蠔帶海水味鮮甜。熱盤區的即切燒牛肉肉質及味道有驚喜，日式天婦羅及豬腳薑亦有驚喜。甜品包括Tiramisu、芝士蛋糕、蛋捲及雪糕。

自助餐款式不多，質素較幾年前午市差。青口瘦削不鮮甜，生蠔一般。長腳蟹生乾，刺身水平正常。鴨肝預先煎好再熱，影響成品。片皮鴨連餅皮一直蒸。花膠燉湯好味，燒牛肉及蝦肉威靈頓表現一般。

自助餐海鮮選擇包括龍蝦、海螺、蝦、長腳蟹腳、青口、麵包蟹、甜蝦刺身及壽司。生蠔味道較鹹。長腳蟹腳吃得出是雪藏過的。

買了套票吃週六中午自助餐，每人平均不超過400港元，算抵食。甜品款式多且賣相精緻，有Häagen-Dazs期間限定口味；熱食包括港式、西式、日式及咖喱和薄。

Klook買一送一自助餐款式多，包括蟹腳、龍蝦、生蠔、刺身、鴨肝多士等。蟹腳同蟹鉗唔算好新鮮；鴨肝肥美但多士唔夠脆；花膠蟲草湯滋潤。

喜來登酒店推出全球螃蟹盛宴自助餐，包括阿拉斯加帝王蟹、 hairy crab、雪蟹、麵包蟹及紅蟹等，提供超過100款菜式。

透過Klook買二送二非常超值。酒店環境闊落高級，自助餐食物水準高，特別是刺身和海鮮。飲品包括汽水、咖啡、橙汁、凍檸茶及凍檸水。

香港喜來登酒店推出「環球珍蟹百味自助餐」，主題為秋季當造蟹類，包括阿拉斯加帝王蟹、大閘蟹及鱈場蟹。週末自助晚餐限定送清蒸大閘蟹。

使用K字頭網站買了午市自助餐。食物款式多，推薦冷盤煙三文魚、熱葷燒牛、燒鵝、蒸魚及咖喱吉列雞扒，以及希靈魚刺身。

五星級酒店食物選擇少，場地細。熱食不足，海鮮品質普通，生蠔瘦小且無肉，整體味道欠佳，入座率低。

Sheraton The Cafe午餐自助餐，生蠔及刺身新鮮，蘑菇忌廉湯口感濃郁，冷盤如帕瑪火腿及煙三文魚亦好食。

Sheraton Hong Kong Hotel & Towers的The Café提供“Flavors of Japanese Ocean Treasures”自助餐，包含波士頓龍蝦、法國生蠔及雪蟹腳等超過25種海鮮。

酒店日本主題自助晚餐質素不合格。燒和牛片小，炸蠔內臟苦，生蠔肉薄，蒸帶子過熟，北京填鴨為預製。唯有甜品好食。

酒店Buffet進步不少，食物豐富。長腳蟹鮮甜，燒牛肉好味，黑松露芝士長通粉及傳統蛋糕非常出色。

自助晚餐包含冷盤海鮮（龍蝦、蟹腳、生蠔等）、刺身壽司、冷盤前菜（火腿、煙三文魚、芝士等）、川式小吃、甜品及西式熟食。

自助餐食物新鮮度及味道均在水平以上。蟹腳與生蠔新鮮好食，蟹腳不鹹且不黐殼。

喜來登網上商店預訂東瀛海洋珍寶自助餐有買一送一優惠。自助餐很有誠意，未開餐前已有即食原條吞拿魚。