將軍麵館

將軍麵館價格親民且份量大。豬大腸入味，粗麵有咬口，料足，物超所值。

將軍麵館提供多款粉麵湯底及配料，價錢親民。推薦將軍腩肉麵配酸辣湯底，湯頭有芽菜和酸菜，麵條掛湯，瘦腩肉份量足且入味，搭配自家製黃辣椒醬。

將軍牛展麵$48，湯底帶炸醬、蔥花及旺菜絲，微辣惹味。粗麵煙韌有咬口，牛展份量多且不韌。整體抵食大份又好食。

將軍麵店手工麵份量大且抵食。牛腱麵及炸醬麵水準維持，但新推出的水煮魚麵表現一般。

點了豬紅雞翼幼麵，湯底和麵條都非常鹹。

將軍撈粗麵口感好，炸醬好食且份量大；腩肉味道不錯但份量不多。

天水圍將軍麵館。將軍牛展炸醬湯麵湯底清甜，京式炸醬惹味。豬頸肉炸醬湯麵使用上海粗麵，麵質韌且掛湯能力高，豬頸肉爽口彈牙。

米線湯底酸辣夠味，酸菜炸醬料足。推薦腩肉牛柏葉酸辣米線，腩肉肉質細嫩，牛柏葉與酸菜爽脆，炸醬肉碎口感佳。

將軍酸辣炸醬麵加腩肉售價$39，使用上海麵（可選粗/幼/米線），配料有酸菜、白菜絲、京式炸醬、蔥花及芫茜。湯底濃郁，份量較多。

將軍麵館環境細且迫，冷氣稍欠。豬軟骨上海麵湯底味道正常，但麵條非手拉麵，口感一般。醬牛展及白豆漿表現正常。

撈米線汁與肉碎香口，但木耳較凍且沒調味；雞翼味道中規中矩。麻醬撈麵麵質好，麻醬份量大且有肉鬆配搭。

在新北江食手工粗麵，麵條煙韌。酸辣炸醬麵味道出色，炸醬鹹香帶輕微辣味，豬肚不腥且不韌，蘿蔔夠淋。涼拌木耳實物含有芝麻醬，會遮蓋麻辣香味。

牛展麵有豆豉及炸醬香氣，牛展軟糯，麵條有咬口。整體味道不錯，適合趕時間的人。

麵館。湯底標榜用豬骨熬製，味道不過於重味精。牛展湯麵配有特製京式炸醬，麵條質感煙韌有咬口。

炸醬拌幼麵加魚腐，炸醬重口味，魚腐彈牙。麻醬拌幼麵配料有肉鬆，腩肉有咬口。豬軟骨大件且抵食，肉質軟、軟骨爽口且有蒜蓉香。

將軍酸辣上海面（肥牛）。酸辣湯味道好，唔會太辣。上海面有咬口且彈牙，分量充足，午餐食得好飽。

環境不大且冷氣不涼。將軍酸辣米線只有辣椒油味而無酸味，湯底味道怪異，食材味道一般。

餐牌選擇多且價格親民。豬大腸粗麵很入味，分量適中。

天水圍不錯的麵館，提供湯面與撈麵。牛展麵味道好，牛展爽口且有牛味。麵身較粗，口感爽口彈牙。人均消費約$30-50。

雞翼豬手麵入味；豬腩肉麵份量大，湯底濃郁且有莞茜，但豬腩肉較瘦。黑豆漿好飲。