天水圍好食麵館
將軍麵館價格親民且份量大。豬大腸入味,粗麵有咬口,料足,物超所值。
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將軍麵館價格親民且份量大。豬大腸入味,粗麵有咬口,料足,物超所值。
將軍麵館提供多款粉麵湯底及配料,價錢親民。推薦將軍腩肉麵配酸辣湯底,湯頭有芽菜和酸菜,麵條掛湯,瘦腩肉份量足且入味,搭配自家製黃辣椒醬。
將軍牛展麵$48,湯底帶炸醬、蔥花及旺菜絲,微辣惹味。粗麵煙韌有咬口,牛展份量多且不韌。整體抵食大份又好食。
將軍麵店手工麵份量大且抵食。牛腱麵及炸醬麵水準維持,但新推出的水煮魚麵表現一般。
點了豬紅雞翼幼麵,湯底和麵條都非常鹹。
將軍撈粗麵口感好,炸醬好食且份量大;腩肉味道不錯但份量不多。
天水圍將軍麵館。將軍牛展炸醬湯麵湯底清甜,京式炸醬惹味。豬頸肉炸醬湯麵使用上海粗麵,麵質韌且掛湯能力高,豬頸肉爽口彈牙。
米線湯底酸辣夠味,酸菜炸醬料足。推薦腩肉牛柏葉酸辣米線,腩肉肉質細嫩,牛柏葉與酸菜爽脆,炸醬肉碎口感佳。
將軍酸辣炸醬麵加腩肉售價$39,使用上海麵(可選粗/幼/米線),配料有酸菜、白菜絲、京式炸醬、蔥花及芫茜。湯底濃郁,份量較多。
將軍麵館環境細且迫,冷氣稍欠。豬軟骨上海麵湯底味道正常,但麵條非手拉麵,口感一般。醬牛展及白豆漿表現正常。
撈米線汁與肉碎香口,但木耳較凍且沒調味;雞翼味道中規中矩。麻醬撈麵麵質好,麻醬份量大且有肉鬆配搭。
在新北江食手工粗麵,麵條煙韌。酸辣炸醬麵味道出色,炸醬鹹香帶輕微辣味,豬肚不腥且不韌,蘿蔔夠淋。涼拌木耳實物含有芝麻醬,會遮蓋麻辣香味。
牛展麵有豆豉及炸醬香氣,牛展軟糯,麵條有咬口。整體味道不錯,適合趕時間的人。
麵館。湯底標榜用豬骨熬製,味道不過於重味精。牛展湯麵配有特製京式炸醬,麵條質感煙韌有咬口。
炸醬拌幼麵加魚腐,炸醬重口味,魚腐彈牙。麻醬拌幼麵配料有肉鬆,腩肉有咬口。豬軟骨大件且抵食,肉質軟、軟骨爽口且有蒜蓉香。
將軍酸辣上海面(肥牛)。酸辣湯味道好,唔會太辣。上海面有咬口且彈牙,分量充足,午餐食得好飽。
環境不大且冷氣不涼。將軍酸辣米線只有辣椒油味而無酸味,湯底味道怪異,食材味道一般。
餐牌選擇多且價格親民。豬大腸粗麵很入味,分量適中。
天水圍不錯的麵館,提供湯面與撈麵。牛展麵味道好,牛展爽口且有牛味。麵身較粗,口感爽口彈牙。人均消費約$30-50。
雞翼豬手麵入味;豬腩肉麵份量大,湯底濃郁且有莞茜,但豬腩肉較瘦。黑豆漿好飲。


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