興記雲吞麵

北角平價麵店，菜牌多為$25。招牌雲吞皮薄餡靚，內有大蝦，豬肉香且不肥。生面爽口彈牙，無鹼水味。

鮮牛米粉味道濃郁，牛肉片軟嫩入味且帶油香。油菜牛肉中，油菜嫩脆，牛肉有彈性不肥膩。服務態度親切專業。

在興記雲吞麵用餐，煮麵師傅態度惡劣，無視客人要求且對話語氣不善，服務質素極差。

26元雙拼雲吞牛筋粿，份量不少但食物水平一般。牛筋黏口且切碎，鮮蝦雲吞蝦味及彈性不足，雲吞內肉碎有鮮味。蛋麵無彈性及蛋味，帶有粉味。

雲吞河雲吞皮薄、蝦爽口，河粉份量多，但湯底略淡，建議叫腩汁底。

西灣河食粉麵，物價親民。牛腩拼雲吞河味道好，加碟腐乳通菜亦很正。

要碗仔和外賣用品要了三次才給，且外賣不提供蓋及膠袋，需另收2元。食物味道淡而無味，店內衛生差。

興記雲吞麵性價比高，雲吞大且鮮蝦，麵質彈牙，無重鹼味，配辣椒油味道佳。

衛生問題，曾兩次在麵食中發現昆蟲。此外，職員態度惡劣，曾大聲質疑客人味覺問題並辱罵客人。

價錢平，但衛生情況極差，食物中有蟑螂，食後肚痛嘔吐。服務亦欠佳，質疑會再次光顧。

雙拼雲吞牛肚米粉，雲吞蝦肉彈牙，牛肚口感軟稔，湯底有滷水滋味，但米粉較淡。

牛腩河份量十足，牛腩入味夠腍，使用細越南河粉口感滑溜。建議加辣椒醬更美味。

墨魚丸雲吞河份量足，雲吞大且鮮味十足，墨魚丸有墨魚粒但較不彈牙。建議加腩汁及辣椒油。整體平價抵食。

興記雲吞麵：雲吞粗麵有4粒雲吞，皮薄大粒且鮮蝦彈牙，粗麵煙韌，湯底清甜。牛筋米粉份量和味道不錯，湯底加入腩汁非常濃郁入味，牛筋夠腍，米粉不算十分爽滑。

興記雲吞麵價格算良心，但雲吞麵的蝦是雪藏蝦且有霉味，麵條過熟，湯底味道單調（水加鹽加油）。

常去食雲吞麵加腐乳通菜。雲吞用鮮蝦包，新鮮彈牙；腐乳通菜醬味香，菜不會太熟。

興記供應付乳生菜及雲吞鯪魚球米粉。雲吞內有大蝦且彈牙，鯪魚球鮮味足且不多粉。雙拼米粉價格實惠。唯油菜只有生菜及通菜兩款選擇。

雲吞大且餡足，但豬肉新鮮度一般。麵條煮得不夠，非常硬；湯頭味精味重。

在興記食牛肚牛筋米（$18）及油菜（$6）。牛肚爽口，牛筋有彈性且入味，份量驚人，米粉亦不少，吃完十分飽足。

平價晚飯。鯪魚球紫菜麵鯪魚球大但太鹹且肉質較焾；牛腩/筋份量多但略肥且質地較焾。豆漿有豆味，可中和麵食鹹味。食物味道一般，勝在抵食。