譚仔三哥米線 (灣仔道)

譚仔三哥的蕃茄雞肉黑椒貢丸米線，湯底濃郁酸甜，雞肉滑嫩，貢丸彈牙，米線爽口。配熱奶茶，茶味香濃且甜度適中。

三哥推出素茄湯底，有大塊番茄。甜酸齋份量大且浸滿茄湯。$49一人餐連飲品，性價比高。

特濃茄湯米線配嫩滑牛面肉套餐，湯底酸甜開胃。牛面肉口感嫩滑，肉餡豆卜丸有肉餡，蒜辣雞胸軟骨口感脆且帶麻香。手打香檸綠茶清香。

升級版蕃茄湯底更濃郁，有番茄蓉且茄香突出。牛面肉軟腍入味，豆卜丸爆汁。蒜辣雞胸軟骨脆口酸辣，手打香檸綠茶清新。

譚仔二人餐蕃茄湯底肥牛魚片頭鍋，肥牛味道不錯，魚片頭彈牙香炸。米線有彈性。尖椒皮蛋、辣椒拍青瓜及蒜泥白肉出色。送的豆漿豆味濃郁。

番茄湯底雞肉米線，湯底酸甜適中，雞肉嫩滑，米線彈牙。尖椒皮蛋味道豐富，單骨雞翼香口。

譚仔三哥。番茄湯底濃郁酸甜，開胃且米線爽口。尖椒皮蛋辣度適中。

獨門三酸撈薯粉配單骨雞翼及燕餃。雞翼入味，燕餃嫩滑。薯粉醬汁惹味且偏辣，配有脆片。用App訂購附送青瓜小食及飲品，較抵食。

嘗試母親節限定「花膠嫩雞竹笙」滋補米線套餐。湯底藥材味重，花膠爽硬，無骨嫩雞較鞋，竹笙吸湯。外賣準時，但個人認為湯底不如馬祖台灣養生湯麵館甘甜。

香辣回鍋肉蝦仁炆線米線實物與圖片不符，無味且無汁，米線因無汁而黏連。回鍋肉味道不符預期，蝦仁無味且份量不多。

午餐時間人滿為患，但只有一名樓面員工要兼顧收銀、落單、執枱及安排入座，工作量過大。需等候約15分鐘才入座，入座後再等10分鐘才落單。另見有員工在廚房休息未出來幫忙。

外賣的過橋米線辣度與鹹度遠超平日標準，湯頭呈紅色且油多，辣度不符合平日的中辣或小辣水平。

米線質素差，口感又痴又硬。煳辣湯非常鹹，感覺像用豬肉湯底沖水。

香烤芝脆豆腐餅太濕，質感像糊仔，僅底部芝士微脆；鯇魚片較嫩，份量較少。土匪雞翼味道一貫好吃。

譚仔三哥糊麻湯米線，湯底辛香麻辣有層次，魚爽肚滑溜爽口；芥末魚籽鱈魚滑豆卜漲卜卜，索晒湯底後味道上癮。

菜式種類多且價格合理，味道好食，感覺與譚仔相似。

譚仔新湯麻辣鴨血米線湯底油量過多，辣油極重，鴨血厚身入味但整體體驗欠佳。

水煮湯鴨血米線湯底香濃辛辣，鴨血水嫩入口即化，豆卜吸滿湯汁，雞肉份量大。

雞肉又酸又咸，投訴後換的雞肉亦是冷的。外賣亦同樣有問題，服務非常差。

員工態度差，外賣處理緩慢且有漏包情況；花膠雞米線內的雞肉份量極少。