Sushi Mori Tomoaki

Mori San對新客服務欠佳，供應速度慢且缺乏介紹。環境嘈吵。壽司味道與層次不足，不值$2200。

Sushi Mori的Omakase非常滿意。食材新鮮，材料大路，餐廳會使用多種醬油帶出新味道。

日本餐廳食物美味且賣相好。點Omakase可享用當季食材，老闆親切。用餐氣氛開心，適合帶酒水前來。

北角Omakase，用料新鮮且處理細緻，醬汁與食法有指導，調味適中。食物份量與順序恰到好處。唯當天店主因病服務略顯趕急，咖啡令人滿意。

食客反映在該餐廳用餐後出現手足口症。

近期嘗試多間Omakase。Sushi Saito好吃但驚喜不多；Sushi Yoshi太新未達米芝連標準；Tokami午餐非常差勁。目前最喜歡Sushi Masataka和Sushi Mori。

用餐體驗欠佳。蜜瓜凍冰掉牙齒，荷葉飯口味過淡。廚師在用餐期間將好食材分給鄰桌，導致用餐感受不佳。

午餐Omakase $700性價比高，海鮮質素與晚餐相近。特色菜式有包羅萬有卷。

Sushi Mori Tomoaki的Omakase每位$500。食材選用好，師傅刀功與醬汁搭配出色，每次都有不同味道。

炮台山Sushi Mori Tomoaki，由森智昭大將主理。點了十六貫壽司套餐，包括平目、寒鰤、真鯖、金目鯛、甘海老、赤鯥、帆立貝、中拖羅、kamatoro、馬糞海膽、香箱蟹、北寄貝、緣側、鮭魚子等。

午餐套餐非常抵食，只需$620即可品嚐15貫壽司（14貫由廚師決定，最後一貫自選）。套餐附送有陳皮味的蒸蛋及湯。

食12件壽司set，師傅會細心解釋每件壽司。熟成壽司做法獨特，朋友覺得好食。服務細心，提供熱毛巾及摸手指巾，set仲包埋餐飲或雪糕。

壽司店座位不多需預訂。點了15件廚師發板，食材新鮮，味道非常好，比其他壽司店好，價錢適中且物超所值。

食午餐套餐時，師傅對件數計算有誤，在客人已食了14件的情況下，仍堅持最後一件是客人點的，溝通過程不愉快。

壽司非常新鮮，不需要點豉油。海膽配黑松露很正，蝦肉鮮甜且用海草醃製，卷物份量大且飽足。

在喜之次享用壽司，味道很好。

位於蜆殼街的一間無招牌壽司店，裝修為深木色，提供Sushi Bar午餐及刺身。

因壽司職人推薦而前往中環嘉咸街的Mori Sushi試食。

菜式味道良好，服務稱職。

食物非常新鮮且調味出色。極力推介櫻花蝦手卷及海膽，服務貼心。座位寬敞，老闆親切。