念念不忘的味增醬
前菜甘筍青瓜加日本椰菜配秘製味噌醬很好吃。現在也有外賣裝。
Nanbantei
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前菜甘筍青瓜加日本椰菜配秘製味噌醬很好吃。現在也有外賣裝。
午餐銀雪魚份量極小,價格接近$200;加購的小食串燒亦難吃。
燒明太子鹹香味濃,魚子爽脆。粟米香甜軟嫩。燒日本番薯肉質軟綿,帶蜜糖甜味。燒豆腐外脆內嫩。燒日本青椒仔帶苦澀味,可解膩。紫蘇葉豬肉卷香氣清新且肉質多汁。
點了汁燒香蔥炒牛舌便當,牛舌口感嫩滑但略乾,若加醬汁會更好。朋友點的串燒即叫即燒,很有誠意。
日式燒鳥水準高,火候控制得宜。推薦雞丸串及燒厚切牛舌。
燒鱈魚棒配梅水晶芥末芝士調味好;雞丸串內有雞軟骨,口感豐富;荔枝豬肉卷肉質油脂香配清甜荔枝;厚切牛舌熟度適中且外皮不乾硬。
銅鑼灣南蠻亭,燒鳥味道正宗。有吧檯可看師傅製作。枝豆及燒鱈魚棒是好下酒菜,豬肉卷有爽脆與果香。
荔枝豬肉卷特別且爆汁;雞中翼香脆多汁;厚切牛舌好嫩;豬頸肉肥瘦均勻;豬大腸有重胡椒味;燒鱈魚棒脆口;唐揚炸雞多汁肉厚。三文魚/明太子飯團唔太推。
日式串燒居酒屋,裝修復古。菜式包括枝豆、梅水晶芥末芝士、燒鱈魚棒、露筍豬肉卷、厚切牛舌及荔枝豬肉卷。
銅鑼灣南蛮亭,串燒水準高。推薦荔枝豬肉卷、厚切牛舌及雞丸串;鱈魚棒薄脆帶炭烤味。芝士翠玉瓜口味不合,但其他食材優質,火候掌握得宜。
開放式廚房。燒鱈魚棒香脆;芝士年糕外脆內軟;枝豆飽滿;荔枝豬肉卷鹹甜適中;厚切牛舌油脂十足;露筍豬肉卷清爽;雞中翼皮脆肉嫩;雞丸串有軟骨口感;白蘑菇肥厚。
串燒即叫即燒,質素不錯。燒鱈魚棒脆口加蛋黃醬好味;厚切牛舌厚身彈牙;自家製雞丸串加生蛋黃食;荔枝豬肉卷juicy;白蘑菇、芝士翠玉瓜都好juicy。
南蠻亭串燒質素好。前菜燒鱈魚棒香脆;露筍豬肉卷口感爽脆;厚切牛舌肉汁豐富;荔枝豬肉卷鹹甜配搭佳;自家製雞丸串有肉汁及口感。
串燒非常Juicy。芥末忌廉芝士出色;鱈魚條有炭香;露筍豚肉卷與荔枝豚肉卷肉質香口,配料多汁。
銅鑼灣南蛮亭串燒質素佳。露荀豬肉卷美味,枝豆配梅水晶芥末芝士及燒鱈魚棒有特色,荔枝豬肉卷肉質多汁。
南蛮亭串燒質素高,以鹽燒為主,使用日本海鹽及高溫電爐燒製。前菜包括新鮮菜條、枝豆、梅水晶芥末芝士及燒鱈魚棒。串燒試了豬露筍豬肉卷。
東京六本木風格串燒店,環境闊落。推薦燒鱈魚棒、口感鬆軟的自家製雞丸串、厚切肥美爽彈的牛舌、荔枝豚肉卷、露筍豚肉卷及火候恰好的雞中翼。
銅鑼灣居酒屋。枝豆及燒鱈魚棒味道不錯;燒雞翼即燒,皮脆肉嫩;自家製雞肉串有脆口雞軟骨;荔枝豬肉卷清甜肥膩。
銅鑼灣分店服務有禮。新鮮菜條清甜脆口;枝豆份量足且有豆香;梅水晶芥末芝士口感特別,鹹香帶微辣;還有燒鱈魚棒。
枝豆、芝士年糕及燒鱈魚棒好食;厚切牛舌爽口彈牙;露筍豬肉卷香脆;雞丸串有雞軟骨口感豐富;雞中翼香脆多汁;芝士翠玉瓜爽脆;白蘑菇清新多汁。


Kenny Seafood

SUM YI (Prime View Garden Centre)



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