居酒屋格局,茶記操作
刺身丼賣相好,味道正常。但店內午餐牌未收起有誤導嫌疑,且食到一半被要求轉位去吧枱,服務體驗欠佳。
充滿日本和式風格。有榻榻米座位、吧檯等選擇。店家貼心附上居酒屋的點菜次序,先選酒,後吃佐酒菜及主食,有不少自家製酒可嘗。
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刺身丼賣相好,味道正常。但店內午餐牌未收起有誤導嫌疑,且食到一半被要求轉位去吧枱,服務體驗欠佳。
食物質素不錯,尤其串燒比大部分專營店好食,雖然燒物需要等候一段時間,但食得出用心。
晚餐價錢偏貴,性價比低。上菜極慢,串燒逐串上,其他食物亦要等很久,整餐飯食了兩個半鐘。員工一直與熟客聊天,服務質素一般。
元朗新開的和風居酒屋裝修精緻,座位闊落。刺身盛合肉質肥厚,拖羅肥美,帶子大粒且夠甜。
居酒屋性價比高,氣氛好。淡雪塩燒闋鯖丼($58)推介,鯖魚皮焦香、肉質滑嫩,配檸檬汁及鰹魚蒜頭漬很夾。另有酩鬼十貫壽司($198)。
生蠔鮮甜且已切開。唐揚炸池魚為季節限定,適合配酒。黑松露炙燒左口魚裙邊壽司魚油豐富。碎吞拿魚腩小卷份量多且魚油甘香。
店內裝修具日本特色,有榻榻米及吧檯位。晚上九點後壽司買一送一,亦有$198啤酒清酒任飲優惠。第四代黃金軟蟹焗卷用五款芝士,味道濃郁,軟殼蟹酥脆。甘汁炙燒左口魚壽司魚脂油香。
食物質素中上,價錢正常。環境舒適,但因人手不足導致等候時間較長,食了兩個半小時食物仍未齊。
元朗酩鬼居酒屋。裝修具日本和風,午市款式豐富且價錢實惠。刺身盛合豐盛鮮美。
日式小店,午餐定食價錢由$50至$200不等。蒲燒鰻魚丼$78,鰻魚大條且配珍珠米飯與面豉湯;酩鬼十貫壽司$198。
牛乳蛋鰻魚飯使用活鰻,魚皮香脆,肉質彈牙鮮味足,炒蛋滑順。雜錦刺身飯材料新鮮,推薦帆立貝。牛乳煮鮟鱇魚肝口感香滑,配合酸汁啫喱解膩。
居酒屋裝潢具日本風。期間限定飲品有水蜜桃及巨峰乳酸梳打。分子芒果蟹肉蟹籽沙律含芒果爆爆珠;香草燒羊架入味嫩;燒三文魚頭多肉且香。
咖喱吉列豬扒飯賣晒,店員轉推三位數套餐。店內沒有平價餐牌,收費較日式料理貴。
元朗馬田路的日式居酒屋裝修雅緻,座位寬敞。午市$198壽司套餐包含自助前菜及10件壽司(含拖羅、三文魚、帶子等)連鯛魚濃湯烏冬。酩鬼冷麵口味清淡,麵質彈牙。
餐廳裝修為和風榻榻米風格。午餐提供兩種套餐,其中包含自助吧(有海鮮、前菜、沙律、水果、甜品)。酩鬼冷面配料豐富,面質爽滑彈牙。
咖喱一口鷄丼炸得外脆內嫩,咖喱醬汁濃郁;酩鬼十件寿司魚肉鮮嫩;炸河虾仔金黃酥脆;唐揚炸池魚肉質鮮嫩且外皮酥脆。
元朗居酒屋。黑松露鵝肝多士配黑松露醬;黃金軟殼蟹焗卷用芝士包軟殼蟹及黑醋醃製日本米;牛肉野菜沙律牛肉肉質鮮甜。
分子芒果蟹肉蟹籽沙律酸甜開胃;碎吞拿魚腩小卷肉質綿滑有金箔;燒魷魚肉質適中,魷魚鬚焦香惹味;甲羅燒份量足,有三文魚籽及海膽;麵包配香草牛油;雞皮脆卜卜;日本豬肋條肉質好。
居酒屋午餐可加$48享半自助餐。蒲燒鰻魚丼肉質鮮嫩;淡雪鹽燒關鯖丼色香味俱全;串燒五點盛合微焦香口;芒果乳酸梳打酸甜解渴。
元朗「酩鬼居酒屋」食物質素高。天使蝦刺身新鮮且價錢抵食;牛乳鮟鱇魚肝入口即溶,非常有驚喜。


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