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匿名10/03/2025
紅棗味奶茶
水哥奶茶香滑有紅棗味。紅燒乳鴿皮脆肉嫩。客家豬肉砵入味香口。椒鹽九肚魚外層香脆魚肉嫩滑。
堂食
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水哥奶茶香滑有紅棗味。紅燒乳鴿皮脆肉嫩。客家豬肉砵入味香口。椒鹽九肚魚外層香脆魚肉嫩滑。
海山酒家:煎墨魚餅用新鮮墨魚製作,口感鬆軟且墨魚味香濃;客家豆腐煲湯底香濃,內有芹菜、草菇、紅蘿蔔、薑及肥豬肉,但豆腐釀肉碎略嫌薄且味道淡。
客家豬肉缽肥肉香但味道偏鹹;涼瓜斑腩好食。水哥奶茶紅棗味香滑。
參加旅行社安排的12人盤菜宴,包含乳香金錢鮮、豉油皇大蝦、燒鴨、炆腩、鴨掌及鮑片/螺片等,食材足料。
第一次去海山酒樓,點了豆腐班腩飯,豆腐美味,班腩大塊且魚肉鮮嫩。酒樓分兩層,樓上可觀看中英街建築。
沙頭角餐廳服務不錯,份量多且水準OK。咸香雞入味且肉質鮮嫩;蒜茸炒豆苗有鑊氣且脆口;八珍豆腐配料多且豆腐滑溜;鹹蛋蒸肉餅鬆軟好味,但鹹蛋非常鹹。
餐廳有懷舊裝潢,分為兩層。點了乾炒牛烏冬,麵條較碎,$45連飲品的套餐表現平平。
點了粉絲大蝦煲、避風塘茄子、白切雞及小炒王。白切雞鮮嫩,避風塘茄子香口脆卜卜,粉絲大蝦煲蝦隻隻大且爽彈,小炒王味道出色。
白鱔雞煲仔飯配風味豉汁,白鱔滑,雞肉鮮嫩,火候不錯且有飯焦。
沙薑雞醃製足,雞肉雞皮均有沙薑味;鹹魚煎肉餅鮮味十足;涼瓜炆䱽魚保持口感;支竹炆羊腩份量大且肥瘦均勻。


Chiu Kee Noodles (Ching Long Shopping Centre)


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