餃燃串

餃燃串的火炙明太子芝士粟米餃香氣十足，外皮微焦帶脆，味道層次豐富。搭配店內的湯拉麵，湯底濃郁，麵條彈牙，整體味道平衡。

主打日本丼飯。蔥花鹽燒牛舌丼飯牛舌口感好，配特調醬汁不油膩；火焰明太子芝士蟹棒丼蟹棒多且配拉絲芝士，非常送飯。

翡翠墨魚餃外皮薄潤、墨魚鮮香彈牙。拉麵湯底香濃微辣，麵條軟硬適中。開心果糊質感幼滑，堅果香氣濃郁且甜度適中。

旺角丼飯店，日式燒汁牛肉丼價錢合理，肥牛薄切嫩滑且肉汁多，配有沙律菜，味道開胃。

搬遷至新舖後有新菜式，招牌牛舌芯冷烏冬煙韌入味，可配鰹魚汁或芝麻醬；椰子雞湯韭菜餃保持人手包製水準。位置方便，食物高質且性價比高。

鰻魚丼飯份量大，蒲燒醬汁濃郁入味。火炙明太子芝士蟹棒丼醬汁開胃。每份丼飯都有充足的沙律菜。

日式蘭王蛋鵝肝丼套餐有前菜及麵豉湯，鵝肝大件配蘋果清甜，蘭王蛋蛋香濃郁；牛舌蘭王蛋飯牛舌軟腍且份量充足。

日式招牌牛舌芯加蘭王蛋丼飯，牛舌軟嫩鹹香，配合蛋漿味道很好；和風照燒雞扒丼雞扒焦香多汁，醬汁鹹甜。

日式蘭王蛋左口魚丼左口魚片鮮嫩，蛋漿綿密；蔥花鹽燒牛舌冷烏冬烏冬煙韌，牛舌鹹香。

蘭王蛋鵝肝丼，厚切鵝肝燒得啱，配蘋果切片解膩。服務細心周到。

雲耳椰菜豬肉拼翡翠湯餃使用椰子雞湯底，味道較淡，翡翠餃外皮韌度適中；火炙明太子芝士粟米餃明太子醬濃郁且外皮脆，但芝士有雪藏味。

火炙明太子芝士蟹棒丼只需$68，高質又抵食。明太子醬鹹香惹味，蟹棒鮮甜彈牙並配有蟹籽，芝士有拉絲效果，味道豐富有層次感。

燒汁牛肉丼牛肉質素好，軟嫩多汁，燒汁鹹甜適中；冷泡烏龍茶有白桃味，好飲。

鹽燒牛舌冷烏冬：烏冬煙韌，牛舌軟嫩入味；蒲燒鰻魚丼及燒汁牛肉丼：份量大且材料豐富。

在餃燃串食午餐和風照燒雞扒丼，雞扒焦香肉嫩，配自家製醬汁；小食雲耳酸辣入味。

涼伴皮蛋賣相不佳且味道差。牛舌芯飯的牛舌味道正常，但飯質太濕淋，難以食用。

雙拼餃子包括粟米芝士豬肉及翡翠墨魚，口感豐富且墨魚餃鮮味十足；火炙明太子芝士蟹棒丼飯份量驚人，蟹棒多，明太子與芝士搭配出色，配有沙律菜。

因系統出錯，店員大聲指責是顧客落錯單，並要求顧客出去講以免影響食客，態度欠佳。

火炙明太子蟹棒丼味道濃郁，非常推薦；火炙明太子芝士粟米餃有蒜味；爆芒乳酪小丸子份量大且口感煙韌。麻辣忌廉牛舌丼飯份量較多但汁稍嫌不足，牛舌略硬。

旺角日式餐廳提供丼飯及甜品。和風環境舒適，日式牛舌溫泉蛋丼（$78）牛舌份量足，醃味適中且帶微辣。