西餐廳食物水準高。龍蝦湯濃郁帶海鮮甘甜;法式芥末香蒜醃牛脷軟滑且有肉香;巴馬火腿牛仔扒肉質粉嫩不韌,配蛋麵吸飽肉汁與油香。
餐廳主打傳統法國菜,而裝修簡潔舒適,予人輕鬆之感。提供單點餐牌及午市餐牌,菜餚多樣化,特別推介焗古也芝士洋蔥湯,濃郁的洋蔥香,配上濃而不膩的芝士。
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西餐廳食物水準高。龍蝦湯濃郁帶海鮮甘甜;法式芥末香蒜醃牛脷軟滑且有肉香;巴馬火腿牛仔扒肉質粉嫩不韌,配蛋麵吸飽肉汁與油香。
中環法式餐廳食物質素佳。洋蔥湯濃郁順滑,沙律新鮮均衡,主菜慢煮和牛面肉軟腍入味,牛肝菌蒜蓉意粉菌香濃郁且意粉彈牙,甜品蘋果批配雪糕熱冷對比出色。
龍蝦湯鮮味濃郁;焗蝸牛蒜蓉牛油香氣足,肉質嫩滑;意粉煮至al dente,松露味突出且野菌新鮮;鴨腿外皮脆、肉質多汁;甜品為流心朱古力fondant。
牛排配紅酒汁,肉質軟嫩多汁,外層焦香脆口,牛肉風味與油脂甘香豐富。配有烤蔬菜及幼滑薯蓉。
法式洋蔥湯湯頭濃郁,酥皮金黃脆卜卜。無花果核桃沙律清新解膩。鴨腿外皮脆、肉質嫩滑多汁。牛肝菌意粉菌香濃郁,口感al dente。
中環餐廳,環境舒服。法式洋蔥湯湯底濃郁,芝士麵包金黃脆卜卜;沙律用新鮮生菜、葡萄同火腿片,油醋汁酸甜,材料新鮮。
中環餐廳。焗法式芝士洋蔥湯有焦香洋蔥味及香脆法包;法式焗鍋牛肉質鮮嫩;美國原條牛肋骨慢煮,肉質軟嫩帶微麻辣味及脆薯條;香蒜牛肝菌意粉香氣濃郁。
龍蝦湯味道濃厚且有鮮味;無花果合桃沙律新鮮開胃;慢火煮紅酒和牛面肉軟腍入味,配小法包食用。
焗法式地道古也芝士洋蔥湯鮮味醇厚;法式焗蝸牛帶有蒜蓉奶油香氣,配薯蓉幼滑綿密。
服務細緻貼心。焗法式芝士洋蔥湯味道濃郁;焗咸巴約納火腿牛骨髓配法包有特色;慢火煮紅酒和牛面肉入味軟腍;松露野菌意粉香味明顯,味道平衡。
環境安靜舒適,店員熱情友善。焗法式古芝士洋蔥湯美味;香草蒜蓉大虎蝦肉質鮮嫩彈牙;紅酒和牛面肉配法包口感豐富;香蒜牛肝菌意粉清新簡單。
中環法菜。龍蝦湯味濃郁;法式焗蝸牛配香草牛油汁;日本鮮帶子檸檬汁意粉清爽;法式地道鴨腿配鴨油煎薯仔皮脆肉嫩;還有朱古力心太軟。
中環法國餐。龍蝦湯香濃有層次;煙三文魚牛油果沙律新鮮且份量多;法式鴨腿肉質緊實多汁,配薯仔香脆;黑松露野菌意粉有黑松露香且口感彈牙;酥皮蘋果批口感豐富。
芝士洋蔥湯洋蔥煮至軟爛,芝士好味。法式焗鍋牛味道接近法國。香蒜牛肝菌意粉味道特別。香草黑毛豬鞍口感爽脆。朱古力心太軟搭配花生醬味雪糕味道不錯。
中環的一間法式小館提供法式洋蔥湯,湯底呈琥珀啡色,配有金黃色烤法包及融化的格魯耶爾芝士,洋蔥經過長時間慢火翻炒。
中環法式餐廳的鵝肝醬配烤麵包,鵝肝醬質地細膩順滑,配以烘烤得恰到好處的酥脆麵包及果醬,視覺與口感俱佳。
法式料理用心製作。龍蝦湯濃稠順滑,龍蝦鮮甜;鵝肝醬法包口感細膩豐腴,配上黃梅醬酸甜平衡,法包烘得酥脆。
香蒜牛肝菌意粉香氣濃烈,帶有泥土與堅果香。意粉口感彈牙,配以切片牛肝菌、金黃蒜片及番茜碎。
中環龍蝦湯用新鮮龍蝦熬製,味道濃郁鮮甜;三文魚牛油果沙律新鮮。
食物高質,焗法式芝士洋葱湯芝士香、洋葱軟;法式焗蝸牛蒜香味濃、蝸牛嫩且薯蓉Creamy;海鮮墨魚意粉海鮮新鮮彈牙,配菜酸甜開胃。