正九清湯腩 (砵崙樓)

清湯牛腩麵出品穩定。崩沙腩口感鬆化有層次，坑腩軟腍。清湯底不油膩且有牛味，配腐乳通菜很夾。

菜肉雲吞皮薄餡靚，鮮嫩多汁。腩汁蘿蔔清甜入味。清湯牛三寶肉質香軟，牛肚爽嫩，牛筋軟腍。紫菜三寶丸河口感彈牙，河粉滑溜。

旺角正九清湯腩。咖喱崩沙腩飯牛腩鬆軟入味，咖喱惹味。清湯牛三寶飯牛筋爽口，牛腩肥瘦適中，金錢肚爽脆，湯底清甜。

清湯牛三寶河轉米線水準高。清湯濃郁清甜，牛腱、牛筋、牛肚處理乾淨，滷得軟嫩入味。牛筋軟糯，牛腱有口感，牛肚爽脆。份量足且價錢親民。

崩沙腩幼麵無腥味，肉味香濃且肥瘦相間；牛三寶米線中，牛腩口感適中，牛肚厚切爽口，牛筋軟度適中；魚皮份量大且保持脆口。食材新鮮，性價比高。

正九清湯腩的外賣咖喱牛腩飯味道正宗微辣，牛腩入味且份量足；配清湯及可樂，價錢合理且服務快。

正九清湯腩出餐迅速。清湯崩沙腩河包含六大件牛腩，肉質軟腍且有膠質，湯底清澈，河粉爽滑。熱華田味道正常。

清湯牛三寶米粉的牛腩、牛肚、牛筋有膠質，米粉滑，清湯鮮而不油膩。崩沙腩炆得腍，入口即化。腐乳通菜新鮮爽口。熱檸茶茶底濃，酸味適中。

清湯牛腩河水準穩定，牛腩軟腍入味，可選肥/瘦/半肥瘦。崩沙腩河肉質柔軟香濃。灼芥蘭翠綠無苦味。可加$8配凍奶茶或凍檸茶。

在旺角正九清湯腩食了招牌清湯牛三寶撈面，牛腩、牛筋及牛肚煮得恰到好處，湯底清甜。凍奶茶少甜且清新可口。

清湯牛腩幼面：湯頭清澈，牛腩軟嫩肥瘦適中，麵條幼滑。菜肉雲吞：餡料鮮嫩多汁，皮薄Q彈。炸魚皮：外層酥脆且鹹香。凍鴛鴦：奶香與茶香融合，清涼爽口。

點了咖喱牛腩飯和清湯崩沙拿粗麵。咖喱醬濃稠，牛腩軟爛且筋部有膠質感；清湯鮮味足，粗麵有嚼勁，配料彈脆。

清湯崩沙腩河及伊麵味道正宗，牛腩軟腍，伊麵能吸收湯底味道。生菜鮮甜，凍鴛鴦及凍檸樂比例適中。

在正九清湯腩食清湯牛三寶轉幼麵，牛腩、牛筋、牛肚入味，湯頭鮮美。配凍檸茶清涼爽口。服務周到且免收加一。

旺角油麻地附近的清湯腩，下午茶時段可點招牌清湯腩。瘦牛腩非常軟腍，河粉湯底清淡。炸魚皮份量大且香脆。

清湯崩沙腩伊麵湯底清澈，牛味濃郁；牛腩肥瘦適中且軟嫩，筋膜豐富。伊麵滑溜彈牙。無需排隊，服務效率高且貨源穩定。

清湯牛腩河粉牛腩軟嫩、湯底清甜。淨擔擔面辣味適中、麵條彈牙。紫菜三寶丸外脆內嫩。芥蘭清淡爽口。

下午茶套餐超值。牛肚擔擔麵牛肚軟嫩，麵條彈牙；紅油抄手外皮薄、內餡鮮美且香辣。

淨菜肉雲吞每粒都大，皮滑，菜肉比例恰到好處。清湯牛腩粗麵牛腩份量多，炆到好腍且夠牛味。下午茶會附送飲品。

下午茶套餐包括清湯牛腩幼麵配魚蛋，牛腩軟熟、牛味濃郁且肥瘦均勻，麵條無鹼水味，魚蛋彈牙。炸魚皮份量大且香脆，味道不會太鹹。