環境尚可,服務正常,但魚生不太新鮮且價錢太貴。
Umimachidon (East Point City)
來自東京的餐廳品牌,採用居酒屋木系裝潢,並以富日本風味的布藝作裝飾。多款食材由當地空運到港,製作招牌海鮮丼。
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環境尚可,服務正常,但魚生不太新鮮且價錢太貴。
服務態度欠佳:門口無人接待;侍應像快餐店模式需自行搵位,且侍應聊天忽略客人;落單及上菜時需客人主動詢問,且無介紹配菜。
Chef Ecy’s Dining Experience是一家在日本餐廳,在北角的分店表現穩定。
海街丼(將軍澳)魚生壽司飯款式合心意,位置方便。
焰燒三文魚帶子丼有鮮味,海寶丼特上賣相好且多料,配自家製湯食飯很夾。豚肉生薑燒丼表現正常,飲品及甜品亦還可以。
入座後等了約40分鐘,滑蛋豬扒飯先上,但點的一人套餐遲遲未上菜,且比較後入座的客人更慢,點餐的服務員亦未有跟進。
東港城日本餐廳,環境寬敞舒適。廚師精選魚生飯包含肥味拖羅、玉子及海膽,魚生新鮮。
海街丼(東港城)推薦:醬汁吞拿丼有吞拿魚、吞拿魚腩蓉及三文魚子,配自家製鮮魚湯及酸薑啫喱;滑蛋豬扒丼雞蛋花汁滑香,吉列豬扒外脆內軟且多汁。
裝潢具日式居酒屋風情,座位寬闊。上菜快,熱茶濃郁。刺身拼盤食材新鮮且高質,海寶丼鋪滿新鮮食材,口感豐富。
海街丼的醬汁吞拿魚丼材料豐富,魚生新鮮。百香果可爾必斯微酸開胃,朱古力味蕨餅口感軟糯。
海街丼東港城店環境舒適,有日本風味。鮮吞拿魚海膽丼的吞拿魚刺身鮮味濃郁,感覺是直接由日本空運。
海街丼主打新鮮即製日式海鮮丼。醬汁吞拿魚丼有大量赤身、吞拿魚蓉及三文魚籽,可配壽司醋果凍及魚介出汁食茶漬飯。豚肉生薑燒丼亦很香。
海街丼海寶丼食材非常新鮮,包含帶子、蟹肉、吞拿魚、蝦、海膽及牡丹蝦等,分量足;刺身拼盤有三文魚及油甘魚。
東港城海街丼的丼飯配有自家製壽司醋果凍。鮮吞拿魚海膽丼由赤身、中吞拿魚、油甘魚及海膽組成。
海寶丼(特上)包含吞拿魚、油甘魚、海膽及鮭魚籽。吞拿魚新鮮肥美,油甘魚肉質鮮嫩,海膽清新鮮甜,鮭魚籽飽滿彈牙。
海港城日系餐廳。醬汁吞拿魚丼食材新鮮,可自行加入醋啫喱調味。滑蛋豬排丼豬扒鬆化、蛋滑且份量多。
食A5黑毛和牛丼,和牛油香足且入口鬆化。廚師推介魚生丼有大片魚生,配搭醋啫喱。
醬汁吞拿魚丼吞拿魚新鮮,配有蟹子、香蔥及壽司醋果凍,加魚介出汁可變茶漬飯;滑蛋雞肉雞肉鮮嫩多汁,蛋汁濃郁。
點了醬汁吞拿魚丼,吞拿魚新鮮,有魚塊及魚蓉,口感豐富,還有蟹子和香蔥。可先混合醬油和芥末,再將壽司醋果凍溶入米飯,最後加入魚介出汁。
鮮吞拿魚海膽丼食材新鮮,刺身厚切,海膽鮮甜。和牛土手煮定食牛筋肉軟嫩入味,配菜口感豐富。




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SUM YI (Prime View Garden Centre)
