水烚牛河
西貢特別湯河包含牛肉、牛腩、雞絲、貢丸及牛丸,但湯底及牛腩完全無味,質素差。唯上餐快及檸蜜綠茶還可以。
Saigon
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西貢特別湯河包含牛肉、牛腩、雞絲、貢丸及牛丸,但湯底及牛腩完全無味,質素差。唯上餐快及檸蜜綠茶還可以。
大坑越南菜,推薦蕃茄牛腩法包,外脆內軟,牛腩軟嫩,搭配蕃茄醬、香菜及青瓜,味道均衡且不油膩。份量充足,配越南咖啡很完美。環境輕鬆,服務友善。
越南法包$68,即叫即做。個包鬆脆,內餡有豬扒、扎肉、肥豬腩肉、酸菜、蕃茄青瓜及濃香肝醬,味道令人驚喜。
西貢越南湯河,香茅豬扒味道還可以,奶茶有越式風味。但湯粉味精水重,缺乏越式口味,配菜一般,且價格不抵。
越式香茅豬扒撈檬的豬扒太薄且過熟,味道不明顯,主要靠汁味。春卷同香茅雞翼表現正常。
西貢特色湯河非常鹹,食材也普通;扎肉法包扎肉較硬且缺乏鴨肝醬。不過綠茶蜜好飲,服務員服務不錯。
西貢特色湯河粉湯底太鹹,缺乏越菜配菜。扎肉法包普通,無越南風味。雞翼小食味道適中。熱咖啡是即沖粉。
在大坑食雞絲魚片叻沙,湯底香濃有椰奶味,辣度適中,花生叻沙味道平衡。份量較少,但味道好食。
食物不熱,咖哩太鹹,飯很爛。香矛牛肉飯的牛肉薄、韌且鹹,份量少,且肉質不符描述。
食物質素差,感覺唔尊重食材。撈檬配菜少,魚露汁用膠樽裝且倒汁時只倒出辣椒蒜頭,賣相欠佳。食物用膠兜膠碗裝,味道唔好,價錢唔合理。
豬扒飯米粒過於軟腍,質素難接受。越南法包外脆,內裡有扎肉、香燒豬腩肉及豬扒,醃料入味,表現可接受。
喇沙湯粉湯頭有蝦油,味道正宗。炸雞翼香脆入味但略油;炸蝦餅大件彈牙;牛腩飯牛腩夠軟;越南滴滴咖啡香濃;青檸薏米水好飲。
西貢越南湯河的法包非常出色,外脆內軟,餡料豐富包括扎肉、燒腩仔及豬扒,燒腩仔多汁且脆,配醃蘿蔔很夾。咖喱喇沙湯底惹味,料足(大蝦及扎肉),但河粉煮得較淋、有發漲感。
西貢越南湯河。法包脆而不硬,內餡有扎肉、燒腩仔及豬扒,口感豐富。咖哩叻沙湯底惹味,料多(蝦大隻),但河粉較淋。
越式奶茶好飲。但豬扒湯河豬扒肉質散碎,口感不佳,湯頭味道怪異,不推薦。
豬至尊湯檬。店員對套餐內容解釋不清,導致誤以為飲料是免費贈送,實則需加價,且凍飲及服務費另計。
適合健身人士。午餐加$23可點水煮青菜。蕃茄蟹肉湯檬蟹肉多且湯底清新,份量足。雞絲湯檬湯底有牛肉味,雞絲口感似雞胸,份量非常多。
這間店的越南菜令人失望,味道更像香港菜。牛肉湯缺乏道地越南風味,感覺只是在牛腩湯加了少許羅勒葉。
店面狹小,牆上菜單混亂難懂。老闆娘積極推銷小食拼盤,但對於份量問題未有明確回答。
大坑的泰式美食,香茅豬肉牛肉冷麵味道正宗,牛肉和豬肉質地適中,建議加入桌上的魚露增加風味。