盤子工房

在盤子工房享用午餐，點了豐盛的盤子大早餐、香辣沙嗲牛肉忌廉意粉，以及提拉米蘇咖啡和桂花蜜糖鮮奶咖啡。

明太子意粉份量足，蟹籽多，醬汁Creamy；橙啡外觀精緻，口感清新；提拉米蘇牛角窩夫酥脆，配香蕉、雪糕及焦糖脆片，層次豐富。

By the Tray出品穩陣。蟹籽蟹肉明太子忌廉意粉海味鮮明、麵條彈牙；溫泉蛋卡邦尼意粉蛋香奶香；香辣番茄咸牛肉意粉酸甜平衡；早餐拼盤料足，黑松露香氣濃郁，薯仔波外脆內滿。

班尼迪克蛋早餐及盤子大早餐水準頗高；兩款咖啡表現普通。

屯門店。蟹籽蟹肉明太子意粉蟹籽份量多，意粉煮得好，蟹肉與明太子味香濃。

屋村內小清新餐廳。蟹籽蟹肉明太子忌廉意粉$108，蟹肉味濃，意粉掛汁。盤子大早餐$138，包含牛角窩夫、芝士蕃茄、黑松露炒蛋、香脆煙肉、大啡菇及沙律，份量非常大。

焦糖鮮奶咖啡奶味足且啡味好；湯力啡分層漂亮且易入口；黑松露忌廉意粉醬汁不膩且菇類多汁；沙律牛油果足料，整體食物有質感。

下午一點左右排隊半小時入座。Egg Benedict班戟鬆軟，配煙三文魚、牛油果及溫泉蛋，口感豐富；香辣蕃茄牛肉意粉掛汁且濕潤；Long Black及自家製焦糖鮮奶咖啡香氣濃郁。

店門口植物多，感覺舒適。用餐時因鄰近停車場、小學及輕鐵站，環境較嘈雜。All day breakfast和咖啡的質素與價錢符合預期，沒有大驚喜。

Egg Benedict熱香餅底配水波蛋及煙三文魚，口感豐富；蟹籽蟹肉明太子忌廉意粉份量足；Pink Pink Soda味道偏酸。

店員態度差，對客人呼呼喝喝、黑面，缺乏尊重。

自家製焦糖鮮奶咖啡味道特別，焦糖唔算太甜；盤子大早餐賣相靚，窩夫夠脆口，但部分食物唔夠熱；溫泉蛋卡邦意粉味道唔錯。

By The Tray。大盤子早餐份量大，炒蛋滑，牛角窩夫好食；Egg Benedict配三文魚、牛油果及軟身pancake；自家製焦糖鮮奶咖啡香甜；Mocha較普通。

食物好吃又好看，裝修有心思。班尼迪克蛋早餐有厚Pancake、溫泉蛋、煙三文魚及牛油果，味道清新，配燕麥脆，飽肚滿足。

焦糖咖啡有自家製焦糖脆塊，咖啡味濃；明太子意粉醬汁creamy且有大量魚子；墨西哥玉米脆片份量多且沾滿芝士。

環境清靜簡潔，試了兩款All Day Breakfast和素食餐，味道很好。另外也試了兩款特別的咖啡，價錢尚可，用餐時間90分鐘十分足夠。

屯門屋村商場內的Cafe裝修靚，有園藝植物。香辣沙嗲牛肉忌廉意粉份量多且汁惹味，但較辣；提拉米蘇牛角窩夫口感好；雙重芝士雞翼多芝士且有拉絲效果；Mocha口感creamy。

Big Breakfast份量大，配搭豐富；蟹子蟹肉明太子忌廉意粉份量大且味道極佳；甜品推薦Tiramisu口味牛角窩夫；自家制焦糖奶奶咖啡鋪滿焦糖脆餅。

屯門店裝修舒適但空間較細，僅收現金。All day breakfast份量足且材料新鮮。焦糖咖啡味道偏淡且太甜。

建生商場外的Cafe，Pet friendly。明太子意粉份量多且不辣，沙嗲牛肉意粉汁惹味但較辣，意粉口感煙韌彈牙。西蘭花芝士外脆內軟。