菜式新鮮,非預製菜。三人份量一人一餸已清光,非常惹味。
帶大家享受四川風味的刺激之外,更以乾辣椒、花椒等香料層層堆疊香與麻的深度和層次感,辣而不燥,令人一試難忘。
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菜式新鮮,非預製菜。三人份量一人一餸已清光,非常惹味。
明爐香辣魚魚肉鮮嫩,麻辣湯底層次豐富;口水雞嫩滑有肉汁;豆苗翠綠爽滑;蒜香排骨外脆內嫩。
肥姐麻辣餐廳專做四川風味。招牌明爐香辣魚魚肉嫩滑,麻辣湯底香氣十足,配玻璃粉、豆腐及娃娃菜味道層次豐富。黑木耳炒得脆口,花生香脆開胃。
前菜涼拌木耳咸辣適中,自家製花生香口。招牌口水雞用冰鮮雞,肉質嫩滑入味;酸辣土豆絲爽脆不多油,酸辣均衡。
明爐香辣江豚魚肉質細緻,麻辣湯底夠味;魚肉滑溜且鮮味濃;墊底的萵筍與粉皮亦很入味。
麻辣選擇多且份量大。椒焗花甲大隻惹味;酸菜魚份量比想像中大,魚片大件且嫩滑新鮮。老闆有禮貌,招呼周到。
口水雞嫩滑且醬汁濃郁開胃;豆苗火候到位,清爽解膩;排骨外脆內嫩,帶蒜香微甜。咸檸七飲品清爽解辣。
辣子雞金黃酥脆且香辣入味;野生椒焗花甲加粉絲鮮味十足且入味;清炒士豆絲口感脆口且味道清新。整體菜式有特色,值得一試。
荃灣肥姐麻辣餐廳,裝修新淨寬敞。前菜麻辣花生與泡椒木耳味道不錯。明爐香辣魚選用江豚魚,肉質嫩且無碎骨,麻辣鮮香惹味。
招牌醬骨架肉質軟腍且入味;清炒土豆絲爽脆酸甜;沙薑雞腳香口彈牙。前菜表現一般。環境乾淨,服務員親切。
荃灣川菜餐廳,口味正宗。泡椒雞腳開胃,招牌口水雞和酸辣土豆絲非常送飯。
前菜花生有辣椒,雲耳酸甜清新。麻辣魚鍋魚肉鮮嫩且無多骨,中辣湯底香辣適合送飯。酸菜萵筍粉皮非常索汁,值得推薦。
食物包括:新鮮爽脆的涼拌青瓜、入味且肉質入口即溶的秘製豬軟骨、麻辣味平衡且外脆內軟的招牌辣子雞。
荃灣肥姐的川菜。麻辣花生拼泡椒木耳香脆開胃;酸菜魚湯底酸香,魚片滑嫩;手撕包菜爽脆帶焦香;招牌口水雞肉質嫩滑,麻辣香氣十足。
四川菜,招牌辣子雞雞肉細、香辣入味且肉質脆;魚卜及豆卜亦夠彈牙有椒香;蔬菜炒得爽口且保有清香。
肥姐麻辣餐廳。酸菜魚用鯇魚,份量夠兩人食,魚片鮮嫩有少少骨,湯底酸度夠且麻辣味重。口水雞雞肉滑且入味,醬汁麻香微甜。手撕炒椰菜有鑊氣且爽脆。
荃灣川菜餐廳,推薦明爐蒜香味香辣魚,魚肉鮮嫩且吸收了蒜香與香料滋味,辣度適中。配菜土豆軟滑、萵筍脆嫩,整體味道豐富。
荃灣肥姐麻辣餐廳提供川菜。麻辣花生及涼拌木耳開胃;酸菜魚湯底酸香,魚片厚切滑嫩;口水雞嫩滑麻而不燥;酸辣土豆絲份量足且爽脆。
明爐香辣魚(可選香蒜口味)惹味,魚先炸後配汁。酸菜炒牛肉鹹香送飯,牛肉份量多。手撕包菜新鮮且即叫即炒。
辣子肥腸炸得夠脆且香辣惹味;招牌口水雞雞肉滑嫩,醬汁麻香;酸辣土豆絲爽口開胃。食物有鑊氣且價錢合理,適合喜歡香口麻辣的人。