鳥貴族 (創紀之城五期(apm))

食鳥貴族春之限定Menu。串燒多為$29.9，鹽燒牛舌串煙韌爽口；雞蠔肉串滑嫩；汁燒BB魷魚串有咬口；清酒牛油燒帆立貝很香；雞肉串（雞翅木根、雞爽肉）滑嫩不乾；燒豬腩肉串脆口；亦有試釜飯。

主食及串燒款式多，價格約$19.9至$29.9。提供雞肉、牛肉及豬肉選擇，包括雞腿、雞翼、雞皮、雞心等部位。秘製醬汁與鹽燒味道正，亦有春之限定串燒。

雞內臟及罕見部位串燒如雞心、雞腎、雞肝及雞胸脆骨夠爽脆；雞腿貴族燒肉質厚實，醬汁甜；小貝柱釜飯飯粒唔濕軟；沖繩黑蜜糖脆蕃薯外層微脆。

鳥貴族性價比高，每份$19.9-29.9。推薦春之限定雞蠔肉串，肉質嫩滑；明太子醬燒豚肉鵪鶉蛋串味道豐富；汁燒BB魷魚串彈牙不腥；鹽燒牛舌串肉味濃郁；雞翼油脂豐富且皮脆。

鳥貴族春季限定菜式有誠意。汁燒BB魷魚串、鹽燒牛舌串、清酒牛油燒帆立貝、沖繩黑蜜糖脆蕃薯及釜飯表現出色。串燒水準穩定，性價比合理。

鳥貴族推出春季限定，包括串燒、小食、茶碗蒸及特飲。雞蠔肉串及汁燒BB魷魚串好味；茶碗蒸滑；麻油醋汁椰菜可無限添加。

在觀塘鳥貴族食串燒，有春節限定清酒牛油燒帆立貝，鮮甜多汁。關東煮湯底清甜，蘿蔔、蛋、肉丸入味。招牌雞腿貴族燒有秘制醬汁、鹽燒及香辣口味，肉質厚實多汁。雞中翼外脆內嫩。

環境好，食物OK，員工服務友善。一串串食物分量不算太飽。

食物質素欠佳，醬汁稀薄，肉質感覺像烚熟後再燒。雞腎口感韌，食物種類亦有限。雞皮串與芝士雞肉串表現較好。

鳥貴族體驗極差，所有串燒（特別是白肉及雞腎串燒）都是未解凍的雪味。

壽喜燒、串燒、炸雞及雞肉燴飯都非常鹹。雞肉甜味重。服務方面需自行斟水，且收10%服務費。碗筷有漬。

非繁忙時間入座無需等候。食物上菜不算慢且熱騰騰。雞肉丸調味一般；釜飯味道可以但略鹹。餐廳內無人食煙。

鹽燒雞腳筋Q彈；燒豚五花韭菜卷有肉汁；釀青椒爆汁；秘製醬汁雞皮酥脆；秘製醬汁雞中翼肉厚多汁；鹽燒雞胸有脆骨；鹽燒雞腱鮮嫩。人均$120，份量十足。

觀塘鳥貴族，大部分串燒及食物約$29.9。點了雞腿貴族燒、雞翅根、炸雞軟骨、鹽燒雞肉丸、鹽燒雞爽肉、醬汁雞皮、醬汁雞中翼、雞肉白湯拉麵、牛胸腹壽喜燒、抹茶蕨餅配雪糕、朱古力芭菲及紅豆鯛魚燒。壽喜燒味道OK，雞腿貴族燒及雞中翼味道都不錯。

觀塘鳥貴族提供多種串燒及菜式，大部分均一價$29.9。推薦招牌「貴族燒」、芝士雞肉丸及貴族雞釜飯。

串燒味道普通，醬燒的串燒略微焦黑帶苦味。炸芝士糕不錯但出油較多。釜飯及鍋物還可以，但建議提早落單因為煮食需要時間。

餐點整體口味水準有進步空間，烹調細緻度及味道層次未能達到預期，僅鹽燒雞肉表現尚可。

6:30後walk-in需等約10分鐘。壽喜燒夠甜、份量適中；斧飯有鍋巴；脆炸雞皮似KFC；蒜香牛正；雞翅根肉質彈牙有味；煎釀三寶好味。雞肉丸內餡較淡；雞白湯拉麵味道一般；水需自點。

鳥貴族觀塘店大部分菜式為$29.9一串/份。推薦雞腳筋串燒入味、鹽味麻油雞肝串燒無腥味、牛胸腹壽喜燒肉質軟嫩及貴族雞釜飯。

食物難食且調味混亂。貴族雞髀口感如湯渣般柴；雞肉丸味道差；燒青椒中間有雞肉且完全沒調味。