信記避風塘海鮮美食

白灼蝦不新鮮；花螺水準正常；辣炒蜆沙影響口感且辣味太濃；蒜蓉蒸蛏子王蒸過火太老；豉油王蟹油炒面有鑊氣但偏焦；避風塘炒蟹炸得好，肉質厚實鮮甜。

食2人餐，蝦彈牙且熱辣，炒蜆及蟹新鮮。炒麵稍乾，但整體食物高質。服務態度好，工作人員親切。

在避風塘吃海鮮套餐，份量小且味道麻麻。蟹有梅，蜆細且凍，蝦腐皮卷似現製品。埋單需加12%服務費，認為不值。

食物賣相好，避風塘炒蟹蟹肉飽滿彈牙，香辣醬汁味道豐富。炸兩外皮香脆，豬腸粉滑，豬肉咸香。凍檸茶解渴消膩。服務態度親切，員工做事麻利。

避風塘炒肉蟹香味十足，用料豐富；艇仔粥用料豐富，味道鮮味十足。

信記套餐價格昂貴但食物差。海鮮份量少，豉椒炒蜆只有甜味，大部分食物供應時是凍的。

避風塘用餐體驗差，船員及店員禮貌欠佳。食物上菜時已變凍，感覺像外賣，且菜單多為套餐，缺乏心機。

於避風塘用餐，點了10人餐$3980，包括手撕雞、基圍蝦、東風螺、沙巴龍躉、炒蜆、炒肉蟹、蟶子王、腐皮卷、炒麵等。海鮮整體好食，但招牌燒鵝粥較失望。

避風塘食海鮮，需預先WhatsApp訂位。船上空間較迫，服務人手較少，無法隨時加單。海鮮水準正常，手撕雞、炒蟹及炒蟹油麵味道最好。

船餐廳。優點是有氣氛、人均四五百、免酒水費。缺點是菜式味道麻麻（炒蝦、炒蜆、蒸魚功夫過火），上菜時間控制差，且船隻經過時浪大易暈船。

預訂了四人餐$1680。白灼基圍蝦及東風螺表現正常。蒜蓉蒸蟶子王及大扇貝份量不算大，蟶子王微沙，扇貝未完全離殼，但蒜蓉粉絲夠香。配有灼油菜。

在銅鑼灣避風塘透過艇仔接駁上船用餐，有懷舊風味。船內空間可坐6-8人，有廁所，但要注意人數重量導致船身傾斜。上船後無景觀，怕暈的人不建議前往。需自備嘢飲及手套。

避風塘艇仔海鮮體驗。炒蜆與蒸蟶子口感偏韌；避風塘炒蟹與炒麵炒過火，有焦燶味。環境可欣賞維港夜景，但船上設施簡陋。

五人用餐選用四人套餐，因朋友未到齊，服務員在佈置期間即上菜並質疑為何未到齊，用餐過程不順暢。

第一次體驗避風塘船上用餐，透過WhatsApp訂餐並由船家接送。食物方面，手撕雞、白灼蝦、東風螺、炒蜆、時菜、蒸蟶子、避風塘炒蟹、炒麵及炸腐皮卷味道都不錯，唯炒蟹以外的海鮮較普通，感覺稍貴，但環境及體驗特別。

需坐小艇前往大船用餐。點了避風塘炒肉蟹及蟹油炒麵，蟹肉入味且避風塘碎香；香炸花姿腐皮卷皮脆內餡彈牙，是蝦餅口感。

在避風塘船上用餐。海蜇手撕雞份量不多，東風螺水準一般，炒蜆未開口且醬汁多。聖子質地尚可。避風塘炒蟹炸蒜豐富，蟹肉有味，但蟹膏與蟹肉量不算多。

水上餐廳景觀漂亮且地道。6人餐包含聖子、避風塘炒蟹及海鮮，食材新鮮。招牌蟹油炒麵非常出色，性價比高。

六人餐海鮮品質不錯，避風塘炒肉蟹的炸蒜味道極佳。餐廳可欣賞維港夜景，性價比高。

經船家集合後坐駁船前往目的地。6人套餐包括基圍蝦、避風塘炒肉眼、豉椒炒蜆、白灼東風螺、蒜蓉蒸聖子皇、手撕雞、油菜、蟹油炒麵。手撕雞及聖子皇煮得好味。