天龍燒鵝主打新鮮燒製燒味及套餐,份量大且價錢抵食。燒鵝皮脆肉嫩,乳豬外皮薄脆;叉燒甜香軟嫩,燒腩仔皮脆肉香。套餐附送油菜、小食及老火湯。
Tin Lung Roast Goose (Tai Pa Street)
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天龍燒鵝主打新鮮燒製燒味及套餐,份量大且價錢抵食。燒鵝皮脆肉嫩,乳豬外皮薄脆;叉燒甜香軟嫩,燒腩仔皮脆肉香。套餐附送油菜、小食及老火湯。
燒鵝皮脆且帶焦香,油脂香而不膩,鵝肉嫩滑多汁。燒鵝五寶飯與燒鵝拼乳豬出品新鮮。
性價比低。買肥燶叉燒卻收到不夠燶的,質素較開鋪時差。
燒味飯質素差,飯凍硬,燒味難咬;湯品味道不一;廚房員工態度惡劣,會鬧客。
雙拼套餐份量豐富,包含油菜、小食、白飯及老火湯。燒鵝皮脆肉多,油脂香口;油雞皮滑肉嫩;肥腩叉燒肉質帶焦香,肥瘦適中。
買的叉燒份量不足半斤,且叉燒燒得太黑太燶。
燒鵝皮香脆肉質不膩,配乳豬口感層次好。油菜爽口,拍青瓜酸香開胃,花生雞腳煲濃郁有膠質。
天龍燒鵝搬遷至荃灣。必食燒鵝及肥燶腩叉飯,叉燒採用梅頭豬肉,外焦內嫩,帶有焦糖香。
原隻燒鵝脾飯份量驚人,外皮脆、肉質嫩多汁;乳豬五寶飯包含乳豬、燒雞、紅腸、叉燒與鹹蛋,乳豬皮脆,叉燒半肥瘦。凍檸茶茶底夠濃。
燒鵝又柴又乾,叉燒尚可。服務方面,叫汽水後吃完都未送到,且侍應處理取消餐點的要求時態度欠佳,要求顧客記住落單員姓名。
點咗一人餐燒鵝雙拼同燒味雙拼,份量充足。燒鵝皮脆肉嫩,油雞皮香肉嫩;燒腩仔同叉燒味道適中。轉米粉入味彈牙。店舖乾淨,服務態度好,上菜快。
味道可以,但份量較小。燒鵝下裝基本上只有脾肉,其餘多為骨。
燒味雙拼選豉油雞配肥燶腩叉,肥而不膩,肉質鬆化,豬皮脆糯。豉油雞入味滑嫩有肉汁。燒鵝飯肉量多,肉質結實有鵝香,皮脆且帶回甜。
天龍燒鵝燒味新鮮。燒鵝皮脆肉嫩,油脂香口;燒腩仔外皮超脆,肥肉入口即化;凍奶茶茶底夠濃。
天龍燒鵝一人餐燒鵝雙拼半肥瘦叉燒($88)鵝皮香脆、鵝肉多汁;半肥瘦叉燒外焦內嫩。乳豬雙拼燒腩仔飯($85)乳豬皮脆、燒腩仔肥而不膩。凍檸茶茶香濃厚。
乳豬皮脆肉嫩,燒鵝皮香脆肉甜,叉燒邊位焦香且肉質軟腍入味。燒味新鮮即切,飯亦熱辣辣,整體很抵食。
燒鵝皮脆肉嫩,燒腩仔外皮酥脆。海蜇麻辣手撕雞肉嫩滑入味,配海蜇口感豐富。套餐附油菜、小食、白飯及清甜老火湯。凍飲茶底夠濃。
燒鵝拼燒腩仔瀨粉:燒鵝份量大,燒腩仔皮脆;鰹魚湯瀨粉配燒鵝同燒腩仔。乳豬拼叉燒飯:乳豬皮脆,叉燒厚切且肉質林軟。
燒鵝拼乳豬中,乳豬皮香脆肉不肥,燒鵝鵝油香且肉質鮮嫩;燒味雙拼的叉燒帶甜味,燒肉皮脆肉軟。套餐包含小食與油菜,價錢合理。
天龍燒鵝荃灣店,燒鵝一人套餐($96)皮脆肉嫩,配老火湯、油菜及小食;燒鵝飯拼豉油雞($68);熏蹄爽口彈牙。



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