天龍燒鵝 (大壩街)

天龍燒鵝主打新鮮燒製燒味及套餐，份量大且價錢抵食。燒鵝皮脆肉嫩，乳豬外皮薄脆；叉燒甜香軟嫩，燒腩仔皮脆肉香。套餐附送油菜、小食及老火湯。

燒鵝皮脆且帶焦香，油脂香而不膩，鵝肉嫩滑多汁。燒鵝五寶飯與燒鵝拼乳豬出品新鮮。

性價比低。買肥燶叉燒卻收到不夠燶的，質素較開鋪時差。

燒味飯質素差，飯凍硬，燒味難咬；湯品味道不一；廚房員工態度惡劣，會鬧客。

雙拼套餐份量豐富，包含油菜、小食、白飯及老火湯。燒鵝皮脆肉多，油脂香口；油雞皮滑肉嫩；肥腩叉燒肉質帶焦香，肥瘦適中。

買的叉燒份量不足半斤，且叉燒燒得太黑太燶。

燒鵝皮香脆肉質不膩，配乳豬口感層次好。油菜爽口，拍青瓜酸香開胃，花生雞腳煲濃郁有膠質。

天龍燒鵝搬遷至荃灣。必食燒鵝及肥燶腩叉飯，叉燒採用梅頭豬肉，外焦內嫩，帶有焦糖香。

原隻燒鵝脾飯份量驚人，外皮脆、肉質嫩多汁；乳豬五寶飯包含乳豬、燒雞、紅腸、叉燒與鹹蛋，乳豬皮脆，叉燒半肥瘦。凍檸茶茶底夠濃。

燒鵝又柴又乾，叉燒尚可。服務方面，叫汽水後吃完都未送到，且侍應處理取消餐點的要求時態度欠佳，要求顧客記住落單員姓名。

點咗一人餐燒鵝雙拼同燒味雙拼，份量充足。燒鵝皮脆肉嫩，油雞皮香肉嫩；燒腩仔同叉燒味道適中。轉米粉入味彈牙。店舖乾淨，服務態度好，上菜快。

味道可以，但份量較小。燒鵝下裝基本上只有脾肉，其餘多為骨。

燒味雙拼選豉油雞配肥燶腩叉，肥而不膩，肉質鬆化，豬皮脆糯。豉油雞入味滑嫩有肉汁。燒鵝飯肉量多，肉質結實有鵝香，皮脆且帶回甜。

天龍燒鵝燒味新鮮。燒鵝皮脆肉嫩，油脂香口；燒腩仔外皮超脆，肥肉入口即化；凍奶茶茶底夠濃。

天龍燒鵝一人餐燒鵝雙拼半肥瘦叉燒（$88）鵝皮香脆、鵝肉多汁；半肥瘦叉燒外焦內嫩。乳豬雙拼燒腩仔飯（$85）乳豬皮脆、燒腩仔肥而不膩。凍檸茶茶香濃厚。

乳豬皮脆肉嫩，燒鵝皮香脆肉甜，叉燒邊位焦香且肉質軟腍入味。燒味新鮮即切，飯亦熱辣辣，整體很抵食。

燒鵝皮脆肉嫩，燒腩仔外皮酥脆。海蜇麻辣手撕雞肉嫩滑入味，配海蜇口感豐富。套餐附油菜、小食、白飯及清甜老火湯。凍飲茶底夠濃。

燒鵝拼燒腩仔瀨粉：燒鵝份量大，燒腩仔皮脆；鰹魚湯瀨粉配燒鵝同燒腩仔。乳豬拼叉燒飯：乳豬皮脆，叉燒厚切且肉質林軟。

燒鵝拼乳豬中，乳豬皮香脆肉不肥，燒鵝鵝油香且肉質鮮嫩；燒味雙拼的叉燒帶甜味，燒肉皮脆肉軟。套餐包含小食與油菜，價錢合理。

天龍燒鵝荃灣店，燒鵝一人套餐（$96）皮脆肉嫩，配老火湯、油菜及小食；燒鵝飯拼豉油雞（$68）；熏蹄爽口彈牙。