韓珍 (寶勒巷)

與同事聚會，這間韓國餐廳服務及氣氛極佳。豬扒份量大，非常推薦。

韓式燒肉饗宴包含泡菜煎餅、韓式炸雞、牛肉及豬五花，食材原味且烤功好。甜點花生醬與咖啡口味雪糕非常驚艷。職員服務很好。

尖沙咀韓珍推出12週年套餐，包含泡菜、八爪魚、韓式拌麵及芝麻豆腐（可refill）；韓牛肉眼扒與牛小排肉質香濃，油脂分佈理想；牛肋骨醃製入味。

尖沙咀韓珍。韓牛Ribeye厚切嫩滑多汁。雪花牛肉：外脆內嫩。調味特級牛肋骨：醃製入味，肉質juicy。水芹牛油蓋飯配大醬湯：香氣撲鼻，味道平衡。

韓式燒肉水準有保證，口味正宗。試了Pork Special Menu，肉質有驚喜。配菜地道，如豆腐配芝麻醬、醃蘿蔔及拌麵調味恰到好處，釀冬菇配柚子亦很清新。

韓牛套餐：1++韓牛牛腩油脂均勻有咬口；雪花牛肉油脂豐富有彈性；牛舌爽彈；特級牛肋條調味好且無筋。黃豆湯微辣有韓國風味，配牛油釜飯很好吃。雪糕口味清新。

韓珍韓國餐廳提供韓牛及傳統美食。牛肉套餐包括韓牛牛腩1++（肉質嫩滑、入口即化）、雪花牛肉（脂香與肉香融合）、牛舌（彈牙爽脆）及調味特級牛肋條。

銅鑼灣韓式燒肉。Set C包括濟州豬前上肩肉（軟嫩多汁）、五花肉（金黃香脆）、蜂窩五花腩及特級豬頸肉（爽脆彈牙）。

韓國人主理韓燒，由廚師代燒。豬肉Set C包括濟州豬前上肩肉、五花肉、蜂窩五花腩及豬頸肉，肉質軟嫩多汁。韓式小菜款式豐富，芝麻豆腐及八爪魚味道好。

前菜辣豆芽調味欠佳，魚糕質地似粉團，泡菜不夠酸香。韓式生牛肉瘦且多筋，僅有辣椒粉味。水冷麵上菜位置不當，服務有待改善。

位於尖沙咀Pret Avenue的韓國燒肉餐廳，提供乾式熟成牛肉、豬肉及海鮮。隔壁為韓式中菜餐廳Bong Ru。

食物質素差，肉類唔新鮮，蒸蛋質素不穩。泡菜好食但泡菜炒飯唔好食。酒精價格偏高，價錢與質素不成正比。

韓牛中規中矩，醬油蟹算不上特別好食。泡菜飯不熱且芝士與紫菜成塊，未炒開；泡菜味道一般；招牌疏乎厘蛋調味不足且蛋質偏老。

韓國菜難吃，海鮮豆腐湯與海鮮薄餅的海鮮有雪味，薄餅粉感重。服務差，上菜慢且不主動。

韓牛肉質軟腍，油脂香味出色。推薦套餐B，包含前菜、主菜及配飯。冬菇配柚子和蘿蔔絲，佐柚子醋汁清新開胃。

韓珍提供韓燒及韓式料理。韓牛SET B包括釀冬菇伴柚子沙律、鹹食炸蛋梳乎厘、1++韓牛肉眼扒、雪花牛肉、調味特級牛肋條及泡菜炒飯。

慶生點菜。前菜泡菜不好吃，辣醬魷魚尚可。手打士多啤梨沙冰太甜。糖醋肉與呠呠雞分開供應，味道一般。炸蛋似焗蒸蛋。薯餅與牛肋骨湯不錯。牛豬燒肉套餐中，豬皮太韌，牛亦未提及口感。

食物令人失望，韓式薄餅若無醬汁則無味，且醬汁搭配不當。

醬油蟹配牛油飯蟹肉鮮甜，蟹膏豐富；韓式薯仔煎餅外層焦香薄身；海鮮嫩豆腐湯料足且海鮮新鮮。

尖沙咀「韓珍」主打韓燒及地道韓式料理。醬油蟹大隻且蟹膏蟹肉鮮甜；韓式菜包肉軟腍入味；韓式薯仔煎餅香脆內裡軟腍。