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匿名14/11/2025
街坊牛雜🥰
經營廿多年的牛雜粉麵店。牛雜處理乾淨,牛肺鬆化,牛肚軟韌;湯頭清澈有韻味。自家製辣椒油鮮活,凍檸茶茶底醇厚。
堂食
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經營廿多年的牛雜粉麵店。牛雜處理乾淨,牛肺鬆化,牛肚軟韌;湯頭清澈有韻味。自家製辣椒油鮮活,凍檸茶茶底醇厚。
牛肚河湯清甜而不鹹,牛肚夠淋且入味,現時$38一碗非常抵食。
牛腩河湯頭濃郁,牛腩爽口腍身,河粉爽彈。腐乳通菜的腐乳味道偏鹹。
牛筋腩飯牛腩爽口有肥有瘦,但牛筋與牛腩分開煮,牛筋較鹹且有黑色短毛。凍檸茶有紅茶香且檸檬新鮮。價錢$63包飲品。
再次光顧潮牛館,點了牛什麵、牛什走肺、凍咖啡及泰式炸鮮蝦韮菜餃。食物水準穩定,新鮮好食,環境乾淨衛生,值得推介。
潮牛館的牛肺份量多且好食,價錢平實。辣椒油香氣十足,但口味偏辣,不食辣者需留意。
潮牛館牛腩肥瘦適中、入味且淋,價格比啓田明德平幾蚊。牛腩河加紫菜及凍奶茶共HK$42。
店舖清潔衛生,人情味濃。牛雜河粉及牛肚麵質素好,牛肚有彈性,牛雜新鮮且洗得乾淨。湯底鮮甜,配上潮州辣椒醬及荔枝醋味道佳。
價錢公道,份量足,湯及牛腩唔會過份鹹。牛腩河足料,牛腩夠淋;牛筋河牛筋彈牙。
牛腩麵同牛肚河味道唔算太重,啱口味。牛腩係切腩,炆得淋;牛肚爽口,湯唔太鹹;生菜亦好食。價錢親民。
墨丸彈牙好味,配馬蒂爽口,米粉份量足。牛腩撈粗表現平穩。早餐時段隨附的咖啡無特別。
平田商場新開粉麵店。牛腩河份量足,牛腩入味且肥瘦適中,售價30元。廚房環境乾淨。