食品水準令人失望
食物水準失準。津白炆魚塊很腥;煎牛柳肉薄且口感欠佳;白飯口感顏色一般;蛋散不脆,屬於預製產品。海螺雞湯及上湯豆苗維持水準。
Lei Garden (Houston Centre)
利苑酒家提供大量套餐於食客選擇。當中有鮑魚﹑響螺﹑燕窩等貴價食物。利苑酒家著重不斷創新以迎合客人的需求及時代的轉變,一方面要保持現有菜式的水準並按客人反應加以改良,另一方面更要求每一位廚師鑽研新菜,三十年來創出上千款菜式。
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食物水準失準。津白炆魚塊很腥;煎牛柳肉薄且口感欠佳;白飯口感顏色一般;蛋散不脆,屬於預製產品。海螺雞湯及上湯豆苗維持水準。
炒飯味道不錯,杏仁茶有杏仁香味,稀稠適中且價格不貴。海鮮湯河味道好但價格略貴,干炒牛河牛肉非常嫩。
脆皮燒腩仔皮脆肉滑;秘製手拍小黃瓜酸辣開胃;香爆象拔蚌鮮味十足且帶脆勁;高湯蟹黃翅鮮濃滑溜,蟹件有花雕酒香;蠔皇鮑魚配鴨掌鮑魚好食但鴨掌韌勁不足;清蒸大杉班肉質滑嫩;高湯拌白麵吸滿蝦湯精華。
尖沙咀利苑分店。大閘蟹晚宴上菜速度極慢,八道菜用了兩個小時才上完,且部分菜品送上時已變凍。
叉燒香甜軟腍,有蜜汁及爐燒味;燒鴨皮脆肉嫩且有鴨香;燒肉皮香脆、肥瘦比例適中;炸腐皮捲外酥內有菇菌,口感好。
瑤柱蛋白炒飯粒粒分開,有鹹香味;蠔皇叉燒包軟身且芡汁不過甜;原隻蒸蝦餃皮韌且蝦鮮。鮮蝦腐皮卷皮脆蝦鮮但感覺單薄;迷你瓦罉蒸飯肉碎份量不多。
點心非常特別。蘿蔔絲酥外脆內多汁;蝦餃皮薄彈牙且蝦肉新鮮;春卷加上海膽,味道新穎;鹹水角外皮鬆脆,餡料滋潤。
利苑環境舒適,枱距寬闊。生煎窩不油膩,肉嫩汁甜且煎底香;雪嶺餐包味道不錯。
在尖東麗園享用兩人午餐套裝及額外點心,有送甜品但味道不合心意。員工態度不錯,但似乎因生意繁忙而頻繁催促點餐。
點了幾款點心及龍蝦粥。腸粉與牛肉不錯,千層糕不至於太甜且質地軟滑。
尖東利苑電話訂位時,接線人員態度極差,完全沒有電話禮儀。
平日晚上在尖東利苑用餐無需排隊。冰燒三層肉很好吃,酥皮鴨夾鵝肝亦很精緻有創意。
乳鴿外皮酥脆肉質嫩,小籠包皮薄湯鮮。棗糕軟糯Q彈但略膩,石斑魚粥較中規中矩。
尖東利苑食物質素不及旺角利苑,但服務員態度非常差,不耐煩且黑面。海鮮湯泡飯在未詢問情況下直接放米,影響菜式精髓。
臘味飯、臘味、飯焦分開上枱,價值300蚊。蓮藕餅6塊要150蚊。侍應多但唔理客人,要走到面前先有反應。
飲茶時點心已食完卻未見湯及飯,經查發現漏單。點心品質下降,燒肉有燶味。服務欠佳,未主動提供碗筷。
利苑菜品失水準。魚肚處理不錯,小菜口味佳,但煲仔飯及部分熱菜味道寡淡;冰燒三層肉分量太少。餐廳環境較陳舊。
利苑食物質素優秀,特別推介叉燒、燒排骨及燒腩仔,味道一流但份量較細。叉燒包及蘿蔔糕等點心亦很出色。
服務態度極差。年飯套餐未食完便催促結賬,並稱公司規定2:30pm結賬、3pm必須離開。收錢後甚至關燈趕客人。
利苑酒家的鹽焗奄仔蟹皮薄肉嫩,鹹味入味且鮮甜。