潮州城酒樓

慶祝生日用餐，食物豐富。鹵水鵝肝鵝肉拼盤入味，福果杏汁燉白肺湯清甜潤口。蟹棗、梅膏排骨及普寧豆腐組合出色。XO醬蘿蔔糕炒海中蝦有鑊氣，古法鹽燒雞皮脆肉嫩。

潮州城滷水味道熟悉。滷水拼盤中鵝腸乾淨爽口，滷水鹹香適中；掌翼入味有層次。蠔仔粥份量足，蠔仔鮮甜無沙無腥。

潮州城點心：蘿蔔絲灌漿美味鮮甜；南瓜酥內餡為芋泥，綿香白果有咬口；蠔仔粥蠔仔很多；沙茶牛肉炒河惹味；錦滷亦值得推介。潮州粉粿皮厚且花生不夠脆；南瓜酥不夠熱且餡料較少；糯米卷味道平凡；蠔餅皮軟厚且蠔仔過熟。

點心豐富，蝦餃、糯米卷、粉果及腐皮卷餡料充足且新鮮熱辣；椒鹽九肚魚即使微熱依然保持酥脆。

尖東老字號，服務不錯，經理及員工配合度高。出品良好，其中滷水鵝肝及翅鮑菇扒菜表現出色。坐大廳點餐較實惠，包房用餐則較貴。

喺潮州城食潮州菜。沙鯭魚無味，鹵水鵝片肉質較鞋且鹵水味唔夠；煎蠔殼似半煎炸。欖菜肉碎四季豆、方魚炒芥蘭同鮮腐竹上湯時蔬表現不錯。

尖東潮州城酒樓，價錢相對於以往較親民。

潮州城酒樓裝修光鮮，座位闊落。點了鹵水鵝片、胡椒豬肚湯、鹽燒雞及水瓜魚鰾，食材新鮮且味道好，價錢合理。

服務一流。潮州滷水拼盤份量大，味道正常。XO醬炒蘿蔔糕粉較多；黃金苦瓜香口惹味，其他潮州食品水準高。

潮州菜體驗良好。烤乳豬皮脆肉嫩，海鮮拼盤及蝦球鮮甜，烤鴨皮香肉嫩，魚翅湯深，東星斑新鮮，大蝦沙律爽口，鮑汁菌菇口感好，綠豆糕甜而不膩。

厚切多士金黃香脆，牛油香甜；鹹牛肉蛋治熱辣鹹香，配滑蛋；牛奶冰口感綿密，牛奶味濃郁；招牌咖啡苦中帶甜，香濃度啱啱好。

舊式酒樓，前菜有酸味及麻油味的菜餚，但未有提供花生。

出菜極慢，食物過咸，份量細但價錢高。人手不足導致大廳食客等待太久，取消餐點及埋單亦需長時間等待。

老字號餐廳，食物水準穩定。點心價格約五十至七十八元。滷味口感爽滑，配菜處理得宜，部分食材經長時間熬煮至入味軟熟。

中旅社一天遊包餐包括：滷水拼盤（鵝片、紅腸、布包豆腐、五花腩）、翅及竹笙、魚炒芥蘭、炒飯、菜甫蛋餅及蒸烏頭，全部清碟。

服務周到有人情味，味道好，份量足夠，價錢合理，環境衛生乾淨。

在尖東潮州城用餐，點了鵝肉拼盤、蠔仔餅、糖醋麵、香酥鴨、椒鹽九肚魚、黃金豆腐磚、反沙芋及馬蹄露。鵝肉新鮮多汁，炸物香脆，蠔仔餅份量大且不油膩，性價比高。

潮州城有舊式酒樓味道。反沙芋頭與芋泥非常推薦，反沙芋頭糖皮適中，不會過甜。

潮州菜味道正宗，鹵水鵝片、鹵水拼盤、蠔烙、水瓜洛都不錯。甜品特別出色，反沙芋做得很好。

冰鎮鮑魚味道濃郁；魚湯有酸菜，具潮洲特色；炸墨魚餅配甜酸醬很開胃。