泰式船河非常高質
泰式船河使用泰國肥河粉,湯底香料味濃,牛肉與牛丸份量十足。青咖喱較稀身,軟殻蟹香脆但略硬。香芒果三色糯米飯($88)糯米質感軟糯,配芒果香甜多汁。
Tah Siam
由擁有超過三十年經驗、祖籍泰北的雄師傅主理,專注於泰國北部家鄉菜式。餐廳充滿泰式風情,設有可容納15至20人的VIP房間,適合預訂泰式火鍋或單點各款泰式家鄉菜。
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泰式船河使用泰國肥河粉,湯底香料味濃,牛肉與牛丸份量十足。青咖喱較稀身,軟殻蟹香脆但略硬。香芒果三色糯米飯($88)糯米質感軟糯,配芒果香甜多汁。
泰北菜體驗不錯。炸盲鰽外脆內軟,冬陰功清湯好飲,炸蝦餅及炸蠔餅份量足,芒果糯米飯亦清碟。唯魚味欠奉,音樂略嘈。
食物一般,豬頸肉很韌。點餐時將黃咖喱誤上成青咖喱,且咖喱汁稀薄。地方狹窄、環境嘈雜,性價比不高。
10人以上可訂房唱K(有低消)。食物份量足且正宗,推薦生菜包、小食拼盤、豬肉串燒及新鮮生蝦;飲品龍眼冰果肉多且不過甜。
咖哩蟹麵香氣濃郁,蟹肉鮮嫩,麵條口感細緻柔韌;戰斧牛排厚切肉質鮮嫩多汁,火候掌控理想。
位於天文臺道的泰國餐廳。食材優質,味道好、配料足、調味好,賣相精緻且出餐快。裝修具泰國感覺,侍應有禮貌。
食咗泰式生蝦、泰北青咖喱軟殼蟹配薄餅、泰式奶茶布甸配椰子雪糕、椰青同奇亞籽椰子水。軟殼蟹酥脆,青咖喱香濃,布甸滑順,椰子水清甜。
在尖沙咀Tah Siam用餐,餐廳設有包廂及酒吧。泰式豬肉及雞肉串燒嫩滑帶炭香味;泰式蠔餅份量多且金黃酥脆;清邁炒手切豬肉河粉口感煙韌入味;珍多冰椰香味濃,泰式奶茶滑溜,泰式奶茶布甸配雪糕口感豐富。
泰北菜餐廳,由泰北廚師主理。鴨肉碎生菜包口味略偏酸;泰汁撈皮蛋酸甜開胃;招牌煲仔炒飯鑊氣足、配料豐富且不辣;泰北青咖喱軟殼蟹椰奶味突出,軟殼蟹另上。
泰北師傅主理的泰國菜,主打泰北家鄉菜。泰式生蝦口感爽脆彈牙,搭配酸辣汁很開胃;泰式烤豬頸肉厚薄適中,外皮香脆肉質軟嫩,搭配酸甜醬很惹味。
泰國菜價錢合理且份量足。鹹蛋黃炒豬皮非常脆口;蒜蓉炒椰菜苗味道正常;牛肉炒手切河粉乾身好味。
泰式餐廳,燒豬串燒及燒雞雜串燒有焦香味。泰式生蝦鮮甜彈牙。青芒果脆盲鰽沙律清爽。豬肉碎生菜包口感豐富。蝦餅外脆內嫩。酸辣豬肘湯軟嫩爽口。泰式奶茶味道正宗。
天文台道泰國餐廳,口味正宗。推薦豬肉碎生菜包、冬陰公海鮮湯(蝦新鮮大隻且有蝦膏香味)、雞肉串燒及醉貓炒手切河粉。Happy hour有飲品買一送一。
尖沙咀新開的Tah Siam由泰國人主理,菜式正宗。泰式生蝦新鮮彈牙,鹹蛋黃炒豬皮惹味酥脆,香茅蝦餅外脆內嫩。菜品份量大,樣樣都出色。
泰式餐廳裝修漂亮。泰北海鮮粉絲沙律鮮美開胃;泰式生蝦鮮嫩酸辣;泰式生菜包清新爽口;蝦餅外脆內嫩;泰汁撈皮蛋回味無窮;鹹蛋黃炒豬皮入味;泰式青芒脆盲遭魚沙律清爽解膩。
尖沙咀Tah Siam環境舒適,具泰式與現代感。食物包括:泰式豬肉碎生菜包、新鮮彈牙的泰式生蝦、鹹蛋黃炒豬皮、外脆內嫩的香茅蝦餅、泰北海鮮粉絲沙律及泰汁撈皮蛋。
新開業的泰北菜餐廳TAH SIAM由泰北大廚主理。點了泰汁撈皮蛋,皮蛋滑嫩且有酸辣口感。
冬陰公湯、芒果糯米飯、辣鳳爪及生菜包都很好吃,龍眼冰好飲,設有包房唱K。