川味館

金湯酸菜魚湯底濃郁，酸菜爽脆，魚片新鮮嫩滑。麻辣香鍋料足味濃，雞翼入味多汁，蝦肉彈牙，蓮藕及四季豆脆爽。

川味館提供麻辣鍋、金湯酸菜魚及水煮系列。金湯酸菜肥牛配薯粉湯底濃郁，肥牛鮮嫩，薯粉滑爽；蕃茄濃湯肥牛米線酸甜鮮明。

東涌大食代川味館。招牌麻辣香鍋食材豐富，大蝦走油脆口，麻香惹味；金湯酸菜魚湯底酸香微辣，魚片嫩滑，配料豐富。

川味館（東涌）食評：金湯酸菜魚湯底濃郁、魚肉滑嫩、酸菜爽脆；麻辣水煮魚薯粉麻辣香氣足、魚肉嫩滑、薯粉吸汁；蕃茄濃湯肥牛烏冬湯底酸甜、肥牛嫩滑、烏冬有嚼勁。

東涌大食代川菜，上菜快。金湯酸菜魚魚片鮮嫩，湯底鮮香酸爽；招牌麻辣香鍋配料豐富，大蝦香脆，味道夠香辣。

在東薈城大食代食川味館的金湯酸菜魚米線。酸菜魚份量多、魚肉嫩滑且無細骨，但上菜時溫度僅微暖；轉薯粉口感偏硬且未能滲透湯汁；湯底辣度正常，娃娃菜入味。

在東涌大食代川味館用餐，點了金湯酸菜魚($76)、蔥爆魚片香鍋($75)及健康素菜鍋($65)。魚片鮮嫩，味道酸辣適中且香氣四溢。餐廳免加一並提供九折優惠。

金湯酸菜魚湯底金黃，酸菜爽口，魚肉鮮甜。招牌麻辣香鍋料足，有蝦、雞翼、蓮藕及豆角。麻雞嫩滑惹味。蕃茄濃湯魚片烏冬湯底酸甜。

在大食代食川味館。金湯酸菜魚配米線，湯底濃郁綿滑，魚肉滑嫩，酸菜鮮爽，米線好吸湯汁。招牌麻辣燙配米料有海蝦、青口等豐富配料，湯底鮮香。

川味館菜式多樣，肥牛小窩米線湯底醇厚；醬香魚柳鍋與甜酸糖醋魚柳均非常入味；金湯酸菜肥牛風味獨特，適合喜歡酸辣風味的人。