樂湯雞麵館 (庇利金街)

胡麻醬手撕雞撈烏冬爽口，烏冬滑溜。花膠湯清澈不油膩，花膠爽滑彈牙。花鵰醉豬手入味有酒香。涼拌海蜇手撕雞及紅油花膠魚翅餃餡料豐富。豆漿新鮮濃郁。

醉雞藥膳湯麵中，刀削麵較淋身，醉雞有酒味但略欠嫩滑且雞皮有毛；藥膳湯味道濃郁有回甘。座位之間較逼。

雞湯味道淡，疑似豬骨湯底；雞肉切得極薄，配兩件魚翅餃作為一餸；白飯份量僅半碗。

砂鍋花膠雞味道較淡，但花膠份量足且口感好。口水豬手夠腍且香辣，會附送湯品。

佐敦依間樂湯雞的藥膳醉雞配米線滋補，雞味適中，米線湯底亦好味。店內環境較擠迫。

佐敦分店醉雞藥膳湯刀削麵，麵質感OK但湯底及醉汁較淡；砂鍋雞湯翅米粉雞湯濃郁但米粉較淋；涼拌蘆筍及萵筍鮮嫩，醬汁好味。

砂鍋花膠雞湯翅份量少，花膠小、魚翅細、雞肉少且肉質不滑；金華火腿有異味。刀削麵非手打，口感軟爛不夠入味。湯底味道單一且偏淡，飲後口渴。價格約80-90元，性價比低。

砂窩桃膠雪燕椰子雞湯底椰子味濃郁，雞肉滑嫩，麵底軟硬適中。藥膳醉雞水準符合期望。砂鍋花膠雞花膠份量大，但味道偏淡。

花膠雞湯翅刀削麵上枱時仍熱騰騰。服務態度良好。

佐敦樂湯雞麵館，砂鍋花膠雞湯味清、不油膩，花膠大片爽口，雞肉不嚡。藥膳醉雞酒味重，帶微甜，配刀削麵份量適合一人食。

醉雞飯份量極少，雞肉質地非常乾硬（鞋），醉酒香不濃。飯粒偏硬，湯品味精味較重。

雞湯麵不錯，刀削麵口感好。醉豬手爽脆，但味道不算太入味；湯底有藥膳養生味道。

食物與餐牌描述相差甚遠。海味雜菜煲見不到海味；海蜇手撕雞雞絲很少；鮑參翅肚套餐湯頭味道一般。老闆會要求食客在社交平台點讚以換取豆漿。

砂窩菜品熱辣，花膠份量足。雞肉有醃味且口感不老。湯面有雞油，配粉絲、米線或米粉食用。份量對男士而言未必夠飽。

外賣自取砂鍋花膠雞湯翅米線$88，花膠及雞肉份量少，湯底味道淡，缺乏翅及雞味。

點了鮑參翅肚套餐，包括花膠雞湯翅、海味一品煲、太白醉雞、鮑汁瑤柱冬菇飯，以及沙薑雞撈出前一丁。花膠雞湯清甜，海味一品煲有鮑魚、大瑤柱及海參，醉雞入味肉嫩，鮑汁飯口感豐富。

藥膳醉雞酒味足，藥材湯味濃但份量少；魚皮有些腥。環境較骯髒，牆身有死昆蟲。

樂湯雞麵館。砂鍋花膠雞湯翅湯底有海鮮味但略鹹且翅片少，帶少許腥味；雲吞雞湯味道較好，雲吞大顆且鮮蝦爽口。整體感覺可一可再。

砂鍋花膠雞料足，有雞肉、金華火腿絲、花膠及翅粒，雞肉與花膠滑口。刀削麵滑口，配湯食用味道不錯。適合喜歡清淡口味的人。

佐敦分店的砂鍋花膠雞湯翅配米線，雞湯鮮甜且無味精，花膠與雞脾肉口感滑嫩，唯米線份量不算多。