港式小蜜甜滿足你的甜蜜齒
豬柳包外皮脆,豬柳香噴;紐約芝士蛋糕芝士味濃郁有層次;雲呢嗱cupcake香氣特別;芒果木糠布甸口感豐富。
Prince Bakery
太子餅店在裝修後格調以中高級飽餅為主,店主特別推介各款口味的芝士餅。
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豬柳包外皮脆,豬柳香噴;紐約芝士蛋糕芝士味濃郁有層次;雲呢嗱cupcake香氣特別;芒果木糠布甸口感豐富。
在太子餅店買了皇室花園蛋糕,由海綿蛋糕、芒果慕絲及芒果粒組成。蛋糕鬆軟、甜而不膩,芒果香甜水潤,性價比高。
太子餅店的巴斯克芝士蛋糕($228)外層香焦,內裡有牛奶般的流心,口感綿密且芝士香味濃郁。
百利甜酒芝士蛋糕口感順滑帶酒香;威士忌酒朱古力蛋糕醇香柔滑,附帶滴管調節酒量;檸檬杜松子酒慕斯蛋糕清新。焦糖爆谷百利甜酒芝士大蛋糕味道誘人。
購買了太子餅店的微醉系列Liqueur蛋糕,包括焦糖爆谷百利甜酒芝士蛋糕及百利愛爾蘭忌廉甜酒芝士蛋糕。
義大利提拉米蘇蛋糕質地鬆軟入口即溶,有咖啡層及微苦的可可粉,整體不膩,但沒有酒味。
士多啤梨撻賣相精美,水果新鮮,但撻皮硬身且有粉感。檸檬撻的吉士醬好吃,但撻皮同樣不夠脆。
太子餅店的蛋白蛋糕質素高。藍莓蛋白蛋糕口感鬆軟濕潤,含新鮮藍莓,甜度低;芒果蛋白蛋糕芒果慕斯順滑,含兩塊芒果肉,甜度較低。
蒜茸包扁塌;蛋撻蛋硬且皮軟碎;除咗蛋糕以外嘅嘢質素差。
軟法包非常好食,口感鬆軟且香。
太子餅店的檸檬撻樣貌別緻,但味道麻麻。檸檬味淡且只有甜味,撻皮太硬易碎且無味,令人失望。
朱古力味濃郁的三層蛋糕,蛋糕本身不太甜,但朱古力裝飾偏甜,口感豐富。
麵包款式雖然較普通,但質素不錯,麵粉含量高,吃完有飽腹感。
太子麵包店的菠蘿包,酥皮香濃,熱騰騰。
太古城內的麵包店,早上10點多去買時選擇很少,買不到心水的麵包。
朱古力muffin表面香脆,朱古力味濃郁,但中間的chocolate chips較少,質地不算鬆軟。
蛋撻蛋香滑甜,餅皮不會太油膩,作為甜品過口癮很合適。
小蛋糕賣相不錯但味道像港式麵包房,味道令人失望。麵包質素欠佳,口感粘牙。
Tiramisu質地軟身且有咖啡香,但酒味不足;芒果撻芒果不夠甜,紅莓偏酸,口感一般;特濃朱古力咖啡慕絲杏仁餅上層有厚厚朱古力。
西餅種類吸引。兩款木糠布甸味道清新,誠意推薦。服務態度非常好。