餐肉蛋公仔麵
下午茶$45連熱檸水。餐肉煎得外焦內嫩,搭配半熟流心蛋,口感豐富;麵條彈牙。餐肉厚度較以往稍薄。
TAI HING (Metro Town)
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下午茶$45連熱檸水。餐肉煎得外焦內嫩,搭配半熟流心蛋,口感豐富;麵條彈牙。餐肉厚度較以往稍薄。
燒味飯燒味少且質地老硬;蝦醬炒通菜菜葉少、口感硬且偏鹹。沙薑豬首及杏仁湯味道不錯。整體味道不穩定且衛生情況欠佳。
火鴨絲炆米發現有斷掉的橡根;鹹魚雞粒炒飯有很多骨。
太興外賣乾炒牛河非常多油、太鹹,牛肉僅3片且河粉結塊;煙三文魚菜粒炒飯表現較好,菜粒大,炒得較乾身,但三文魚份量較少。
太興外賣:特搜叉燒飯叉燒半肥瘦且入味;凍奶茶奶味較重且偏甜。
食輕盈香辣肉碎札肉湯米粉配太陽蛋多士及咖啡。米粉配料與相片相差甚遠,多士唔夠脆,炒蛋唔滑,咖啡亦普通。
太興將軍澳都會駅分店。購買的盆菜取回時食物完全是冰凍的,蠔面表面還有冰,與以往經驗不符。
食叉油雞飯,飯同燒味只係微暖,叉燒鞋,油雞似香口膠。份量少且價格貴,質素不如街市。唯一亮點係奶茶味道如幾年前。
燒肉脆皮,叉燒味道特別。三文魚魚子炒飯飯質不會太乾,味道不錯。
飲茶需等位半小時。環境寬敞不擁擠,點心味道還可以。
太興茶餐廳食材質素較高。下午茶餐星洲米可選擇不辣版本,味道夠惹味及有鑊氣,配熱檸水共$52,物有所值。
太興下午茶餐包含雙拼叉燒油雞飯及滿燻燒鵝飯,送兩杯熱奶茶。燒鵝有煙燻香味,叉燒爽口彈牙入味,份量對女士而言剛好飽足。
八寶飯賣相與圖有出入,但香濃好味。厚切叉燒肥瘦均勻,鵝肉皮脆肉厚,紅腸有煙燻味,鹹蛋黃亦非常出色。
鹹魚雞粒炒飯粒粒分明;鮑魚雞煲上枱時仍有煙;北菇豆腐青衣魚柳煲加入大量蒜及蔥頭,味道香濃。一人約$105。
太興調景嶺店近地鐵站。青衣魚柳煲熱辣香濃,魚肉結實彈牙;咕嚕肉皮脆肉嫩;欖菜炒飯蛋味香,粒粒分明且肉鬆多。
太興餐牌較固定。手打牛丸湯米牛丸彈牙且有牛肉鮮味,質素比大排檔好。
晚餐點了鮑魚雞煲,鮑魚細且雞肉多骨且油,不夠下飯。蝦醬通菜鮮魷其中魷魚量少且未熟,菜味極鹹。每人約$100,覺得不值。
三拼燒味飯(燒鴨、油雞、燒肉)肉量多且香,油雞夠味,燒肉肥瘦適中。羅宋湯濃郁,份量適中。位置方便,午餐時段等位時間短。
太興茶餐:叉燒咸蛋飯$44,叉燒不肥且蜜汁味適中,味道不錯。牛柳絲瑞士汁濕炒河$48,牛柳份量極少,河粉只有甜味,味道令人失望。
惹味排骨麵($50)含飲品,排骨軟滑,麵質有咬口,湯頭有滷水香;叉燒半肥瘦且香甜;切雞香嫩滑;燒肉皮較鹹;蘭花炒斑塊略乾且味道偏鹹油。