富興潮州麵家

食了超過十年，牛雜麵水準維持。牛雜是招牌，湯底濃厚，粗蛋麵爽口且價錢便宜。

潮州粉麵店，牛筋撈麵牛筋炆得夠淋且不黐牙，麵身煙韌，附送的牛骨湯亦好味。

富興潮州麵家。牛雜粗麵份量大，麵底不過淋，湯底濃郁。牛雜有金錢肚、草肚及牛肺，但這次沒吃到牛腸。

富興潮州麵家。牛腩魚蛋河份量足，魚蛋彈牙爽滑，牛腩軟稔；奶茶及油菜亦不錯。唯蠔仔粥味道較淡。

牛雜河雙拼，牛丸大粒有筋，味道不錯。牛雜份量不多且切得薄，味道一般。河粉有米香味，質地不錯。湯底較淡，䓤切得靚。整體感覺普通。

西灣小店，牛雜麵味道好，牛雜粗湯底濃郁，價格約$30一碗。

富興潮州粉麵水準穩定。牛腩及牛根味道可靠。牛根碟頭飯份量足，牛根香軟有彈性，搭配惹味的腩汁。紫菜湯味精略重。

餃子全部鮮製，魚皮餃皮煙韌、肉飽滿且juicy。湯頭清甜，麵食亦好食。湯加腩汁後無味精味，有牛味。西環物價相對較低。

牛肚拼魚片頭米加腩汁，腩汁較稀。韭菜餃用雲吞皮包，感覺像雲吞皮與韭菜餃的結合。份量大且抵食。

服務態度好。牛腩飯牛腩肥瘦均勻，魚皮餃皮煙韌。惟牛腩飯蔬菜份量較少，送的紫菜湯味精味較重且偏鹹。

魚片頭粗麵（$23）有5粒魚片，麵質唔太軟；通菜（$9）烚得唔過熟，帶有住家感覺；肥牛飯（$33）好惹味；凍華田味較淡。

潮式粉麵店，牛雜配飯較能吸收汁料精華。食物質素較以前稍遜，味道較淡，但牛雜炆得十分淋。隨飯附送的紫菜湯味道偏鹹，湯味精較多。肥腩牛腩河油脂香重且夠軟。

西環粉麵小店，價錢便宜。牛雜非常入味且煮得稔，湯底不鹹；炸魚皮香脆但魚皮較厚且稍鹹。午餐連飲品約$90，非常划算。