明泰燒臘

烏溪沙《明泰燒臘》，份量大且抵食。燒肉燻蹄片肥美多汁，有燻肉香及較較的豬皮口感；叉燒肉質腍；油雞色水深但豉油味及鹹味較重。

34蚊燒味雙拼飯（燒腩仔及切雞）性價比高，燒腩仔皮脆、肉質肥瘦適中，雞肉亦不錯，配汁與蔥油撈飯味道好。飯量對女性而言適中。

燒肉皮脆且鬆化，肉夠味而不死鹹，帶點肥而不油膩。鵝翼亦不錯。

外賣主力。燒鴨、燒肉水準不錯，薰帝、豬利亦可。乳鴿不錯但較瘦且不抵食。

燒鴨肉質不木且無雪味，味道典型；叉燒有蜜汁味；燻蹄新鮮且份量多。

乳鴿炸得香脆，肉質OK但略瘦；乳豬香脆但略偏鹹。整體味道與火候合格，但份量較少。

明泰燒臘的明爐乳豬飯皮脆肉嫩滑，但肉量較少，醃料可再重些。飯方面偏硬且乾身，汁較少。

燒味店。叉燒單拼飯份量多，半肥瘦適中，肉質軟腍。飯質合格。唯汁量及香氣稍欠，亦無配菜解膩。