權記 - 可能係西環最好味嘅粉麵檔
權記粉麵的雲吞水餃麵,雲吞爽口彈牙,蝦肉比例適中;水餃料足(蝦、豬肉、木耳、筍),味道好。麵身爽身無鹼味,湯底鮮甜。
Kuen Kee Noodles
經濟實惠的港式粉麵店
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權記粉麵的雲吞水餃麵,雲吞爽口彈牙,蝦肉比例適中;水餃料足(蝦、豬肉、木耳、筍),味道好。麵身爽身無鹼味,湯底鮮甜。
水餃牛腩麵牛腩有牛味,水餃蝦肉爽甜且皮薄餡靚,麵條爽口,湯頭有大地魚味。價錢平,性價比高。
石塘咀權記。炸醬麵味道不如以往,香味不足且麵不夠爽彈,但肉絲嫩滑。淨雲吞八粒非常出色。淨水餃五粒,個頭大且飽滿,內有木耳、筍絲、蝦肉及馬蹄,口感紮實。
牛腩河粉河粉爽口,牛腩肥瘦相間、軟嫩,餸汁濃郁帶香料味。油葉清翠爽口。水餃鮮肉嫩且大隻,蝦雲吞亦好食,湯頭清甜。
味道比附近的知名店好,份量合理且價錢貼地。環境較差(位於街市樓上)。
雲吞牛腩麵$36。雲吞蝦肉爽彈,牛腩有幾件及兩件牛筋,牛味重,口感夠淋。湯底味道不過鹹,麵底表現一般。
石塘咀熟食中心食物超值。牛根腩撈麵有濃郁柱侯味;炸醬撈麵份量及調味配合;上湯水餃餡料有小蝦、木耳、筍絲及沙葛粒,口感好。
炸醬麵味道好,炸醬香且無肥肉,配冬菇絲;雲吞鮮蝦爽脆,皮薄滑;粗麵無梘水味有蛋香。唯獨份量較少。
餐廳:豬手與牛根腩同樣炆得腍滑,味道濃郁清香;炸魚皮香脆味美;鮮蝦雲吞味道普通;啤酒夠凍。
牛根腩撈麵湯頭清香味濃,牛腩肉質軟淋,牛根軟滑,配上濃厚柱侯汁及剛好的麵質,味道不錯。
西環老字號面檔,淨水餃香甜脆,水準高。
權記粉麵,河粉滑溜,湯頭味道好;菜心甜嫩;水餃大粒且有蝦仁;鯪魚球有胡椒味且肉質彈牙。
西環熟食中心十九元一碗牛丸麵,物超所值,味道不比茶餐廳差。
向權記訂購牛腩(含牛腩筋)、水餃及雲吞。牛腩味道很好,水餃及雲吞十分鮮味。
雲吞內有蝦肉,味道濃郁爽口。牛根份量不少且入味軟糯。
石塘咀麵食店。雲吞麵雲吞皮薄軟,內餡有全蝦及豬肉,蝦肉彈牙。麵質煙韌,湯底清澈。墨魚丸實淨。
石塘咀坤記的雲吞麵非常出色且價格便宜。
牛肚粉牛肚入味但不太淋;雲吞麵麵不多,雲吞不大但蝦鮮。汽水有$5大樽裝可樂。
牛腩河價格12元,牛腩質素略高於平均,河粉口感好但湯頭較淡;老闆親切,另買了雲吞帶走。
嘗試食物,測試中。