權記麵食專家

權記粉麵的雲吞水餃麵，雲吞爽口彈牙，蝦肉比例適中；水餃料足（蝦、豬肉、木耳、筍），味道好。麵身爽身無鹼味，湯底鮮甜。

水餃牛腩麵牛腩有牛味，水餃蝦肉爽甜且皮薄餡靚，麵條爽口，湯頭有大地魚味。價錢平，性價比高。

石塘咀權記。炸醬麵味道不如以往，香味不足且麵不夠爽彈，但肉絲嫩滑。淨雲吞八粒非常出色。淨水餃五粒，個頭大且飽滿，內有木耳、筍絲、蝦肉及馬蹄，口感紮實。

牛腩河粉河粉爽口，牛腩肥瘦相間、軟嫩，餸汁濃郁帶香料味。油葉清翠爽口。水餃鮮肉嫩且大隻，蝦雲吞亦好食，湯頭清甜。

味道比附近的知名店好，份量合理且價錢貼地。環境較差（位於街市樓上）。

雲吞牛腩麵$36。雲吞蝦肉爽彈，牛腩有幾件及兩件牛筋，牛味重，口感夠淋。湯底味道不過鹹，麵底表現一般。

石塘咀熟食中心食物超值。牛根腩撈麵有濃郁柱侯味；炸醬撈麵份量及調味配合；上湯水餃餡料有小蝦、木耳、筍絲及沙葛粒，口感好。

炸醬麵味道好，炸醬香且無肥肉，配冬菇絲；雲吞鮮蝦爽脆，皮薄滑；粗麵無梘水味有蛋香。唯獨份量較少。

餐廳：豬手與牛根腩同樣炆得腍滑，味道濃郁清香；炸魚皮香脆味美；鮮蝦雲吞味道普通；啤酒夠凍。

牛根腩撈麵湯頭清香味濃，牛腩肉質軟淋，牛根軟滑，配上濃厚柱侯汁及剛好的麵質，味道不錯。

西環老字號面檔，淨水餃香甜脆，水準高。

權記粉麵，河粉滑溜，湯頭味道好；菜心甜嫩；水餃大粒且有蝦仁；鯪魚球有胡椒味且肉質彈牙。

西環熟食中心十九元一碗牛丸麵，物超所值，味道不比茶餐廳差。

向權記訂購牛腩（含牛腩筋）、水餃及雲吞。牛腩味道很好，水餃及雲吞十分鮮味。

雲吞內有蝦肉，味道濃郁爽口。牛根份量不少且入味軟糯。

石塘咀麵食店。雲吞麵雲吞皮薄軟，內餡有全蝦及豬肉，蝦肉彈牙。麵質煙韌，湯底清澈。墨魚丸實淨。

石塘咀坤記的雲吞麵非常出色且價格便宜。

牛肚粉牛肚入味但不太淋；雲吞麵麵不多，雲吞不大但蝦鮮。汽水有$5大樽裝可樂。

牛腩河價格12元，牛腩質素略高於平均，河粉口感好但湯頭較淡；老闆親切，另買了雲吞帶走。

嘗試食物，測試中。