WM咖啡廳

西貢WM酒店的法式果香下午茶人均約$300，包茶或咖啡。茶set好味，特別推薦炸雞和蟹肉三文治，擺盤漂亮，環境舒適適合放假享受。

生日飯之選，買一送一好抵食。食物種類唔多但好味，特別是甜品及熟食。有生豪、長腳蟹等海鮮。

平日二位$980（含服務費）可帶寵物於戶外用餐。蟹類菜式如麵包蟹、長腳蟹、蟹肉壽司及蟹肉龍蝦汁天使麵非常新鮮好吃。生蠔、牛扒及甜品質素普通。

WM酒店Café@WM的「金秋蟹香自助晚餐」，食物分區清晰且補給頻密。加拿大松葉蟹腳鮮甜；法國麵包蟹蟹膏足且蟹肉細緻；牛油果芒果蟹肉沙律清爽。

蟹類自助晚餐食材新鮮足料，包括麵包蟹、長腳蟹、蟹肉壽司及芝士釀蟹蓋。生蠔味道普通，牛扒及甜品質素亦較一般。

購買了包含自助晚餐及早餐的package。芝士焗蟹蓋蟹肉豐富，大閘蟹膏香，生蠔新鮮，長腳蟹鮮甜，蟹肉煙三文魚卷亦很特別。

金秋蟹香自助晚餐食材新鮮多樣，融合中西日風味，蟹肉豐富，用餐環境寬敞舒適。

清水灣WM Hotel早餐精緻舒適。煎蛋火候佳，拉麵湯底清爽，麵條彈牙。配菜如麵包、沙律水準穩定。咖啡廳空間寬敞採光充足。

一行14人慶祝生日，酒店無特別優惠，需另加$50才可享用甜品。和式晚餐食物質素欠佳：長腳蟹由大變細、生蠔無肉、帶子及海膽紫菜卷軟爛、西冷牛扒軟爛、魚子供應不足。

地點偏僻難找。海鮮種類少、味道差，熟食及甜品亦一般。酒店有異味。

WM Hotel lunch buffet提供免費泊車。刺身三文魚同油甘魚新鮮，生蠔爽口鮮甜。

西貢WM Hotel午市自助餐。三文魚新鮮無雪藏味；沙律菜有小蕃薯及焗薯皮；咖啡香濃；西餅精緻有層次。款式不算多但水準高，價錢合理。

西貢自助早餐選擇多元，熱盤包括雞蛋、腸、火腿、薯餅、餃子、泰式金邊粉、煎腸粉、銀針粉、法式多士、玉子雞尾包等；冷盤有芝士、餅乾、生果，還有麵包、蛋糕及自製班戟。推薦即叫即做的炒蛋，可自選火腿、芝士及洋蔥。

西貢自助晚餐。海鮮方面，麵包蟹大隻多羔、蟹腳新鮮、翡翠螺好淋，大蝦及龍蝦仔普通，生蠔欠缺海水味。熱食中炆鴨掌及羊架表現不錯，壽司魚生及和牛漢堡表現一般。

WM酒店新出的蟹主題自助餐，平日優惠價約$500。環境新淨舒適，提供約10款秋蟹菜式及多種海鮮與中西甜品。

蟹逅秋意自助晚餐提供多款蟹餚，如芒果蟹肉米紙卷、松葉蟹肉果凍、蟹粉流沙天使麵等。海鮮區有生蠔、松葉蟹腳、海螺、刺身及壽司。熟食區有燒雞、串燒及牛扒。

WM咖啡廳推出蟹肉自助晚餐。包含大閘蟹（週五至日供應）、蟹粉流沙天使麵、泰式芒果蟹肉米紙卷、阿拉斯加蟹腳茶碗蒸及蛋白蟹肉扒等菜式。

WM咖啡廳蟹逅秋意自助晚餐。提供泰式芒果蟹肉米紙卷、松葉蟹肉果凍、蟹粉流沙天使麵、泰式蟹膏油炒蟹肉飯及阿拉斯加蟹腳茶碗蒸，並有生蠔、冰鎮海鮮及刺身。

在西貢WM Hotel享用蟹逅秋意自助晚餐。提供多款蟹肉料理，包括鮮甜肥美的大閘蟹、生蠔、松葉蟹腳、小龍蝦、海螺及魚生等。

西貢酒店的秋天限定蟹肉及榴槤主題自助餐。沙律吧有泰式芒果蟹肉米紙卷及松葉蟹肉果凍；海鮮吧提供即開生蠔、法國麵包蟹、加拿大松葉蟹腳和海螺，供應速度快。