權記雲吞麵

$28平民下午茶。雲吞皮薄，餡料為豬肉混蝦仁，鮮汁豐富；鯪魚球無腥味，適合加辣椒油食用。

雲吞鬆散無香港風格，份量普通偏少，雲吞內有蝦及少量肉。麵條粗且薄身。店員服務態度欠佳，對不同客人的態度有別，且拒收特定紙幣。只收現金。

權記雲吞麵：雲吞牛丸粗麵麵條爽口，雲吞有蝦粒及大地魚香；牛肉丸味道濃郁但較硬且黑椒味強。魚餃貢丸粗麵魚皮餃煙韌香口，貢丸爽脆，整碗麵令人滿足。

權記雲吞麵：港島區$20雲吞麵，質素正常，魚蛋彈牙。點了河粉與$10一大碗的油菜。

雲吞麵$20，份量適中，有4粒大蝦雲吞。油菜及淨麵各$9。炸魚皮香脆好味。餐廳環境一般，服務有待改善，樓面人員較不耐煩。

招牌雲吞麵售20元，內有4大粒外皮薄、充滿蝦肉的雲吞。麵條彈牙，高湯鮮味十足，配上紅醋與辣油非常滿足，十分划算。

近期加價頻密，配料質素有所改變。牛丸質感由以前的彈牙變得偏軟且密度低，口感類似魚蛋，令人失望。服務態度尚可。

雲吞米$17，份量吸引，雲吞大且有蝦肉。但服務欠佳，員工態度不佳。

平民街坊價，17蚊可雙拼雲吞麵。雲吞4大粒，爽口彈牙且用料新鮮。湯底用傳統大地魚湯，配辣油、細滑河粉很好吃。

單/雙拼粉麵售$17，抵食。雲吞及潮洲魚旦款式好；牛肉份量較少。$8油菜份量大且附腐乳醬，性價比高。

權記。雲吞牛丸河雲吞包大蝦，牛丸有咬口。紫菜湯味道不及當年，紫菜煮太耐無晒咬感。

雲吞麵與魚皮餃麵。辣椒油頗辣；湯頭味精味重且顏色混濁；麵條粗身但鹼水味重且不彈牙；雲吞蝦肉爽口但不鮮甜且有鹼水味；魚皮餃外皮散粉，餡料油膩。整體價格便宜。

價錢非常抵食，雙拼與單拼價錢一樣。雲吞皮薄餡多，蝦肉爽口彈牙。牛丸比一般凍肉舖買的滑，沒那麼硬。湯清且無味精。

炮台山餐廳，雲吞麵13蚊，雲吞大粒且有5隻蝦，口感十足，鮮蝦彈牙。湯底較淡，但服務速度快，衛生環境良好。

$12一碗麵非常抵食，湯底味道不淡，雲吞大隻且丸類入味。加$6有飲品，整體性價比高。

墨魚丸河粉：墨魚丸很大但味道淡，河粉口感適中，湯底沒味道，可自行調味。油菜：通菜摘得不夠乾淨但顏色翠綠。整體價格便宜，環境較簡陋。

平價貢丸面，貢丸夠香且彈牙，味道有意外驚喜。

雲吞麵有三隻大雲吞，內含一隻蝦及豬肉，蝦爽口但肉較粗。麵質偏軟。辣椒油鹹香辣度適中。

雲吞麵份量適中，有三粒大雲吞（含蝦肉）；牛肉滑身，墨魚丸鮮甜彈牙。上菜速度快，價格實惠。

想換一張較好的椅子，卻遭到店員不滿指責，用餐體驗不愉快。