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匿名01/06/2014
令人失望的盧兜粽
盧兜粽$100一條,但沒有應有的青色及香味,紅豆粽雖軟糯但整體表現差。
外賣
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盧兜粽$100一條,但沒有應有的青色及香味,紅豆粽雖軟糯但整體表現差。
在嘉咸街街市發現一家南貨店,老闆娘會講解各式粽子的特色,例如使用中山直送露兜葉製作的蘆兜粽,製作過程需經過曬乾、燙洗及長時間煨浸,使餡料味道滲透糯米。
購買了三款粽子。上海金腿鮮肉粽及多豆多肉咸肉粽質量穩定,糯米美味,但份量僅勉強夠一人食。裹蒸粽標榜多綠豆多肉,但拆開後全是糯米及肥肉,完全沒有綠豆,且部分糯米未熟、口感偏硬。
店內有各種糉子,價錢約$15至$48。種類包括上海鮮肉糉、金腿鮮肉糉、蓮蓉鹼水糉及豆沙糉等。買了上海金腿鮮肉糉及雜豆咸肉糉。