新發小廚

新發小廚豬骨煲香甜且豬骨大塊，湯底甜。海鮮拼盤份量充足，包含龍蝦、鮑魚、蟹、蝦、蟶子及帶子。員工親切。

雞肉份量大且多肉，味道濃而不鹹。蠔新鮮，自製蝦丸誠意足但偏鹹，墨魚丸一般，大蜆鮮甜但有沙，柚子檸檬水好飲。

第一次嘗試新發小廚的雞煲，非常有風味。雞肉可選擇新鮮或冰鮮。

三人點了$288海鮮盤及$125細豬骨湯底。湯底有粟米、胡椒及大量豬骨，味道甜美。海鮮非常新鮮，包括鮑魚、聖子、蜆、螺、龍蝦仔、蝦、瀨尿蝦及帶子。