武藏山

鰻魚飯有三種食法：普通食法熱辣軟熟；加蔥、紫菜及芥末後味道清雅；加茶做茶漬飯則能提升鮮味。此外還有第四種加生蛋的食法。海帶湯味道清甜。

老闆熱情，叉燒烏冬湯底好味（豬軟骨），份量足；燒鯖魚新鮮；自家製前菜正宗。

辣味五花腩烏冬湯底與出前一丁豬骨湯相似，五花腩份量較少。刺身拼盤甜蝦不新鮮口感軟爛，赤身多筋，八爪魚韌，三文魚普通。

隱世日本餐廳。食材新鮮，老闆會介紹時令菜式，非常熱情。腐皮溫泉蛋味道不錯。

選用日本空運海鮮，點了鯛魚刺身、豚肉炒野菜、串燒拼盤、燒三文魚頭、豚肉豬骨湯拉麵、焗雜菌、明太子燒雞翼、燒雞泡魚乾、腐皮溫泉蛋、三文魚牛油果反白、燒飯團及白魚湯。雞泡魚乾與明太子燒雞翼是推薦菜品。

環境比之前明亮舒適。老闆親自推介魚鮮，刺身與生蠔非常鮮味且大隻，性價比高。串燒炸品品質高，清酒選擇多，具人情味。

強烈推介。拖羅刺身肥美有口感，傳統鰻魚飯香口，溫泉蛋賣相特別，日本米酒好飲，服務優質。

刺身非常生鮮。米酒香醇，酒類選擇多。鰻魚飯脆身且不油膩，提供四種食法。串燒熱辣辣，口感有趣。

味道不好。雞扒不新鮮，豉油汁有酒味。整體只能吃個飽肚，質素一般。

餐廳價錢唔平，提供熟食、刺身及壽司。點了三文魚刺身。

點了一份$108加一的一人火鍋，內容僅有菜、大蔥及少量牛肉，沒有烏冬、飯、冬菇或紅蘿蔔，連醬汁也很少，質素欠佳。

雞飯定食份量足，可以吃到茶漬飯。

魚非常新鮮。老闆有良心，會根據客人點餐量建議先吃再加點，避免浪費。

刺身盛同牡丹蝦材料普通，欠缺鮮味。梅酒份量少且冰味重。清酒煮蜆無酒味且蜆肉唔新鮮。炸蝦天婦羅冇蝦味。腩肉、鰻魚及牛舌串燒表現平庸。服務欠佳，不會主動倒茶。

魚生新鮮，生蠔好吃。老闆會展示新鮮食材。點了左口魚、牛肉燉薯仔、魚骨煲湯、炸可樂餅及串燒，配以Sake，適合聚會。

日本菜魚生新鮮，左口魚刺身一流，處女島生蠔鮮味十足。還有魚湯、自家製薯仔牛肉。老闆親切，值得回頭。

拉麵湯頭味道像出前一丁豬骨湯包。刺身拼盤質量好，三文魚刺身切片精細。

在佐敦用餐時，老闆推銷刺身遭婉拒後，態度轉差，全程不再理會，亦沒有再斟茶。

地方細但食物水準高。魴鯡魚新鮮超甜。腐皮溫泉蛋入口即溶。魴鯡魚湯配彈口烏冬，湯底用昆布、魚及日本直送柚子熬製，非常回味。

生蠔肥美，腐皮溫泉蛋很好吃。新嘗試的魚刺身清香鮮甜，老闆會根據口味誠意推介。