雲壽司 (德和大廈)

刺身廚師發辦套餐（買一送一），包含海膽蟹肉刺身及4款時令魚生。

中環「雲壽司」提供$600買一送一優惠，可體驗師傅發辦的15品Omakase套餐，包括5款刺身盛合及海膽蟹肉。

食材新鮮，調味好，食物沒有問題。店內裝修較窄，坐得不太舒服。

訂了特選壽司、味噌湯和青瓜卷，但店舖漏放了一件壽司。壽司亦不夠新鮮。

壽司店提供自選壽司、壽司set或Omakase，午餐附沙律及麵豉湯。點了10件自選壽司（包括魷魚、火炙三文魚等）。

壽司店位於LKF，提供即叫即做的日本直送壽司。平價Omakase由$380起，質素高且抵食。

雙人套餐包含多款壽司及刺身。刺身有磯煮鮑魚（肉厚甜）、牡丹蝦（爽彈鮮甜）；壽司有海膽、辣味帶子軍艦、帆立貝、油甘魚及火炙左口魚，食材新鮮。

中環站附近，位置方便。以優惠價食到高質素壽司，師傅會介紹每道菜。

食到昆布，要求侍應下次不落昆布，對方表示因為費事浪費功夫製作而不提供。

位於蘭桂坊的壽司店雖然面積小且不顯眼，但提供高質素壽司。

午餐套餐附送沙律及麵豉湯。壽司套餐選擇多且新鮮，份量大（有10或12件選擇）；丼飯套餐可選3款刺身。餐廳亦提供omakase。

壽司店食物出色。火炙金線鯛與左口魚味道鮮美；深海池魚鮮嫩；蔥吞拿魚腩惹味清新；辣味帶子與三文魚開胃；芥辣八爪魚肉質彈牙且芥辣味適中。

雲壽司位於中環，店面較細，座位不多。提供自選十貫或十二貫壽司，分為基本及高級海鮮兩款選擇，亦有自選刺身。

餐廳位置便利，裝飾以日本傳統為主。提供多種壽司及刺身。

同事推介的壽司店，可以自選十二件壽司，套餐包含沙律和味噌湯。

12件壽司套餐刺身新鮮，飯的溫度和味道也不錯。唯獨是座位較迫，員工收餐速度較快，感覺有些趕。

外賣自取壽司新鮮且足料。三文魚海膽丼好味，特選壽司及北海丼表現不凡，手卷亦超出期望。

中環雲壽司的Set價位相當抵食，食物質素有驚喜。螢光魷魚鮮甜爽脆，燒香醬油海膽滑嫩且無苦味，吞拿魚肉質油脂度剛好。

使用OpenRice訂座優惠後的12件自選壽司set質素好，服務友善。

試了廚師發辦「雲」KUMO套餐，包含刺身、壽司、手卷及麵鼓湯；另點了特上壽司拼盤。