Rajasthan Rifles

山頂餐廳早餐。Milk Bun French Toast賣相好但麵包吸飽牛奶，口感較濕黏；Drop Scones鬆軟且淋蜜糖後味道驚喜；Rifle Rolls培根厚度適中。

Rajasthan Rifles提供美味的英印式早餐，Keema And Pada非常出色。

Rajasthan Rifles與The Fish and Chips Shop聯手推出期間限定菜單，提供地中海與旁遮普風味美食，包括無麩質炸魚薯條、雜錦印度薄脆及酸辣蛋黃醬等。

招牌三文治香料搭配得宜，肉質鮮嫩滑順。烤餅搭配咖哩醬汁亦值得推薦。

Chicken Tikka肉質嫩滑有炭燒味；Butter Chicken咖喱香濃；蒜蓉手工薄餅口感鬆軟。

山頂廣場餐廳，有室外座位。特色香料雪條薑味及香料味較重。炸魚薯條炸漿似吉列豬扒。Club sandwich帶點辣味。Butter Chicken份量較細。

Black Series午餐：Popadum Chutney薄脆帶辛辣配甜芒果醬；Beetroot Chop有香料味及芥末乳酪但紅菜頭味重；Butter Chicken醬汁帶辣味但雞件未夠嫩滑；Dal Rifleswala味道溫和但單調。

印度餐廳服務好。Chicken butter配Garlic naan非常入味；Chicken tikka烤得脆且多汁；Vegetable咖哩亦好吃。香料層次豐富。

第一次來，服務非常好，會主動加水並在用餐後發送祝福電郵。室內裝修有氣氛。食物大部分很辛辣，香料味足且不鹹。甜品太甜，較接近印度口味。

Black sheep旗下的高級主題印度菜，設計有新意。Chicken butter配garlic naan味道不錯。在OpenRice預訂可獲贈treacle tart及兩杯chai tea。

電話預約時態度熱情有禮。慶祝結婚20週年，餐廳安排了舒適的窗邊座位。

在Rifles嘗試印度菜，米糕和煎餅非常新鮮，香料調和。咖哩雞肉質鮮嫩且有炭烤香味，非常美味。

印度菜味道重且油膩。服務方面有顧此失彼，上菜速度較慢。

薯角香脆、調味好且份量足；Butter chicken雞肉滑嫩入味，咖喱出色且不辣。但羊肉炒飯口感偏淋，羊肉味不明顯，價錢較貴。

Chicken Tikka肉質嫩滑多汁，有香料味及淡淡煙熏味。Railway Mutton Curry肉質軟腍，羊羶味極低。

山頂的英式印度餐廳，菜色雖不多但很特別。招牌菜味道美味，是香港難得好吃的印度料理。

週日午餐，食物美味，飲品好飲，員工親切且樂於助人。

山頂環境舒適寧靜，職員態度友善。Chicken Tikka與Garlic Naan味道配合，雞肉香烤，Naan吸收了雞肉味道並減低辣味。

團隊非常友善。Espresso martini 加入 Baileys touch，味道出色。亦有提供 Butter 的 treacle tart。

位於山頂的印度英式餐廳，裝修優雅。員工服務熱情，允許客人選擇座位拍照。