打卡able早餐
山頂餐廳早餐。Milk Bun French Toast賣相好但麵包吸飽牛奶,口感較濕黏;Drop Scones鬆軟且淋蜜糖後味道驚喜;Rifle Rolls培根厚度適中。
英印軍旅食堂 Rajasthan Rifles 融合兩地文化,將1920年代英國與印度軍人共同用餐、聯誼交流的場所重現。縱然當年英印關係處於脆弱階段,兩國菜餚融合起來卻意外地和諧相襯,更一直流傳至今。
登入 後撰寫評論
山頂餐廳早餐。Milk Bun French Toast賣相好但麵包吸飽牛奶,口感較濕黏;Drop Scones鬆軟且淋蜜糖後味道驚喜;Rifle Rolls培根厚度適中。
Rajasthan Rifles提供美味的英印式早餐,Keema And Pada非常出色。
Rajasthan Rifles與The Fish and Chips Shop聯手推出期間限定菜單,提供地中海與旁遮普風味美食,包括無麩質炸魚薯條、雜錦印度薄脆及酸辣蛋黃醬等。
招牌三文治香料搭配得宜,肉質鮮嫩滑順。烤餅搭配咖哩醬汁亦值得推薦。
Chicken Tikka肉質嫩滑有炭燒味;Butter Chicken咖喱香濃;蒜蓉手工薄餅口感鬆軟。
山頂廣場餐廳,有室外座位。特色香料雪條薑味及香料味較重。炸魚薯條炸漿似吉列豬扒。Club sandwich帶點辣味。Butter Chicken份量較細。
Black Series午餐:Popadum Chutney薄脆帶辛辣配甜芒果醬;Beetroot Chop有香料味及芥末乳酪但紅菜頭味重;Butter Chicken醬汁帶辣味但雞件未夠嫩滑;Dal Rifleswala味道溫和但單調。
印度餐廳服務好。Chicken butter配Garlic naan非常入味;Chicken tikka烤得脆且多汁;Vegetable咖哩亦好吃。香料層次豐富。
第一次來,服務非常好,會主動加水並在用餐後發送祝福電郵。室內裝修有氣氛。食物大部分很辛辣,香料味足且不鹹。甜品太甜,較接近印度口味。
Black sheep旗下的高級主題印度菜,設計有新意。Chicken butter配garlic naan味道不錯。在OpenRice預訂可獲贈treacle tart及兩杯chai tea。
電話預約時態度熱情有禮。慶祝結婚20週年,餐廳安排了舒適的窗邊座位。
在Rifles嘗試印度菜,米糕和煎餅非常新鮮,香料調和。咖哩雞肉質鮮嫩且有炭烤香味,非常美味。
印度菜味道重且油膩。服務方面有顧此失彼,上菜速度較慢。
薯角香脆、調味好且份量足;Butter chicken雞肉滑嫩入味,咖喱出色且不辣。但羊肉炒飯口感偏淋,羊肉味不明顯,價錢較貴。
Chicken Tikka肉質嫩滑多汁,有香料味及淡淡煙熏味。Railway Mutton Curry肉質軟腍,羊羶味極低。
山頂的英式印度餐廳,菜色雖不多但很特別。招牌菜味道美味,是香港難得好吃的印度料理。
週日午餐,食物美味,飲品好飲,員工親切且樂於助人。
山頂環境舒適寧靜,職員態度友善。Chicken Tikka與Garlic Naan味道配合,雞肉香烤,Naan吸收了雞肉味道並減低辣味。
團隊非常友善。Espresso martini 加入 Baileys touch,味道出色。亦有提供 Butter 的 treacle tart。
位於山頂的印度英式餐廳,裝修優雅。員工服務熱情,允許客人選擇座位拍照。