於PP「魚治」慶祝生日,食了時令刺身拼盤、爐端燒、柚子胡椒雞肉石鍋、燒A4和牛、蟹肉可樂餅土鍋飯、軟殼蟹卷及厚切牛舌等菜式。
Uoharu (Pacific Place)
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於PP「魚治」慶祝生日,食了時令刺身拼盤、爐端燒、柚子胡椒雞肉石鍋、燒A4和牛、蟹肉可樂餅土鍋飯、軟殼蟹卷及厚切牛舌等菜式。
魚生飯、壽司及烏冬午餐選擇多且出餐快。壽司及源三飯水準穩定,醋汁不刺鼻;肥牛烏冬牛肉份量不少。
炙燒吞拿魚表面微焦且中心鮮嫩;海膽拼盤質地細膩;池魚刺身新鮮,展現好刀工;毛豆清香微鹹。
銀鱈魚西京燒定食,魚肉幼嫩,白飯軟硬適中;黑芝麻布甸芝麻味濃郁,有三層不同質地。麵豉湯味道較淡。
午市人均約100至300蚊,有海鮮丼、烏冬、壽司等。究極海鮮丼刺身包括帶子、吞拿魚、三文魚、八爪魚、中拖羅、蝦、三文魚籽及海海膽,食材質素OK。
在太古廣場一家日本餐廳慶祝生日。前菜厚切牛舌用玫瑰鹽醃製,口感彈牙多汁。主菜Premium Business Lunch Set中的黑鱈魚非常出色。
帶位女職員態度惡劣。原本指示去內找朋友,後又改口說已滿座要排隊,語氣差,令顧客感到無言。
魚治A4和牛定食油脂香氣足,搭配秘製醬汁及越光米飯。鯖魚半熟蛋薯仔沙律外脆內嫩。厚切牛舌彈牙且有炭烤香氣。
Premium Business Lunch Set包含燒黑鱈魚、鮑魚及刺身。黑鱈魚醃製得宜、口感嫩滑;鮑魚體積大但略韌。
服務態度差,趕客感強。要求顧客在極短時間內點餐,且告知飲品最遲3點要出以便洗機。兩人用餐花費$8xx。
中環商務午餐。銀鱈魚調味很好味;吞拿魚三文魚及三文魚子飯很好味,魚子鮮;海膽味道中規中矩;麵鼓湯味道正宗。
生日在該日本餐廳用餐,食物樣樣好味。晚上8:30有現場燒魚show,氣氛好,服務亦很好。
裝修不錯,侍應細心。爐端燒蔬菜(蓮藕、菇、蘆筍、山芋)及炸厚豆腐(外脆內滑)非常好吃。鹽燒金目錭值得等待。星期日有sake及highball買一送一happy hour,且有免費泊車。
朋友生日去試,向服務員詢問推介時,對方不停推介最貴的當日全條鮮魚刺身。本人已表達想吃雜錦刺身以嘗試不同款式。
金鐘「魚治」居酒屋環境舒適寬敞。鯷魚醬伴鮮野菜鹹香鮮甜;刺身拼盤新鮮肥美;燒鵝肝多士佐菠蘿,鵝肝焦香軟綿,配菠蘿解膩。
價格合理,適合食壽喜燒鍋。午市經常滿座,建議預早一星期訂枱。
金鐘太古廣場的居酒屋,裝修新派且枱位寬闊舒適。當日有即時用禾稈草煙燻鰹魚表演。推介煙燻鯖魚配半熟玉子薯仔沙律及胡椒雞腿肉日式炒麵。
金鐘PP魚治菜單可看圖點菜,食物好吃。其中烤牛舌嫩、香且多汁。
燒鰹魚味道微甜;七點刺身(帶子、三文魚、拖羅)新鮮且厚切;是日限定的烏貝刺身爽口且夠凍。
造訪金鐘太古廣場的魚治日本菜餐廳,人均消費約$500。菜單選擇豐富,整體味道與服務評分為6/10。


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