環境一流嘅高級宴會廳
高級酒店宴會廳,環境服務佳,衛生良好,侍應客氣。菜單固定,嘢飲種類多。菜式色香味俱全,份量適中。
Ballroom, JW Marriott Hotel Hong Kong
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高級酒店宴會廳,環境服務佳,衛生良好,侍應客氣。菜單固定,嘢飲種類多。菜式色香味俱全,份量適中。
在香港JW萬豪酒店參加ACCA舉辦的face-to-face seminar,設有中場自助小食及Professional Luncheon,可以一邊學習一邊享用fine dining。
萬豪酒店自助餐海鮮、肉類質素高,特別推薦海參、鮑魚、叉燒及長腳蟹大鉗。雲吞麵的雲吞大粒、皮薄滑、蝦彈牙,湯底鮮甜。豆腐花薑汁味濃。
JW酒店自助餐魚生新鮮,凍龍蝦肉多好味。熱食方面花膠、鮑魚、海蔘大件且入味軟身,龍躉好味,自家義燒及海南雞亦不錯。片皮鴨份量較少,湯品普通。
JW萬豪酒店中菜午宴菜式豐富,包括燒味拼盤(乳豬皮脆、油雞嫩滑)、金沙蝦仁(鹹香不油)、蟹肉金露湯品。
酒店提供的茶點包括西式蛋餅撻(煙肉蘑菇奄列口味)、水果燕麥片,以及中式冬菇豬肉燒賣(冬菇味香、肉質有質感)和小籠包。
自助餐範圍較細,種類不算太多。甜品賣相吸引,亦有各款煙三文魚。
聖誕節在JW食自助餐,花膠鮑魚任食,物超所值。食物水準高,甜品多樣,服務周到且環境適合拍照。
出席於JW萬豪酒店舉辦的「感謝傳媒午宴及香薰蠟燭工作坊」。自助餐食物豐富,包括六款刺身。
飲宴自助餐菜品夠熱。乳豬皮脆且肥膏少;鵝肝海皇卷有鵝肝味;翡翠琥珀蝦球大隻多肉,西芹去根不痴牙;元粒瑤柱味道好;竹笙海皇羹足料。但職員收碟速度太快。
自助餐食物種類多,有花膠、海參、片皮鴨、深海魚及凍海鮮。但花膠與深海魚較腥,服務欠佳,出現錯單漏單及員工態度問題。
宴會上菜速度快。雞肉頭盤擺盤吸引但味道不夠新鮮;三文魚主菜份量充足,但味道一般且質地不夠軟。
開飯網舉辦的頒獎典禮及Cocktail Party,自助美食精美美味。