新東記魚蛋粉

潮洲四寶麵湯底清爽，配料有魚片頭、魚片、墨魚丸、魚丸及魚皮餃。可加點走油油菜。

位於荃灣廣場附近的粉麵店，下午茶套餐有牛腩米粉及豆漿，價錢不貴，性價比高。

新東記只收現金。牛筋魚蛋河腩汁好食，河粉爽口，魚蛋彈牙有魚味，牛筋入味，蔥花份量足。

元朗新東記潮州粉麵的魚湯底搭配牛腩汁非常合適，牛腩質素穩定香淋。雲吞皮不會硬，大地魚味香濃，是從小吃到大的味道。

牛雜河粉的河粉軟滑有嚼勁，牛雜鮮味濃郁。墨魚丸Q彈有嚼勁，魚蛋彈牙。辣椒油香辣且帶有花椒與蒜蓉的香料味。

新東記牛筋雲吞米線（腩汁底）$50，料足好食，冬菜味道出色；牛腩質素高。但豆漿味道一般，凍豆漿為室溫。

中午買魚蛋河外賣，要求分開湯結果湯粉連裝，到家時湯已索了九成。湯沒味道且河粉碎，不會再去。

滷水味道偏鹹；大腸粉腸好食但偶有苦味；草肚好食；河粉滑；豬手林且好食；炸魚皮表現一般。

特製魚麵質地彈牙有魚味，魚蛋為自家製手唧，同樣彈牙有魚味。湯底以魚骨豬骨熬製，味道濃郁鮮甜。油菜青嫩新鮮。

荃灣新東記味道地道；牛筋牛肺雲吞河、牛筋牛腩魚蛋麵及炸魚皮很好吃；牛筋入味，牛腩肉肥比例完美，手打魚蛋滑爽彈牙；自家製辣椒油亦好食。

魚蛋粉有怪味，河粉質感一般，辣椒油味道平淡。服務態度與預期有出入。

服務態度差，叫抹枱多次都沒回應。湯底太鹹且味精味重。

4寶河河粉難食，不推介。潮流魚蛋味道不差。

牛雜河份量算大，有七八件牛雜。

服務態度極差，對詢問菜式反應惡劣且不理會要求。兩餸麵份量細且不好吃，售價$44亦無飲品。

衛生極差，店內有異味，冰桶擺在洗碗處旁邊。菜品中有河粉。食物價格不平但份量少，體驗非常差。

新東記魚蛋粉外賣：五香牛筋魚蛋河的牛筋有嚼勁，但魚蛋不夠魚香及彈牙，湯頭令人口渴；南乳豬手河豬手入味，河粉滑溜，但湯頭欠佳；奶茶味道平庸。

手打魚蛋粉魚質鮮嫩彈牙，魚味重。炸魚皮香脆無油膩感。牛肚麵味道不俗但略鹹。價錢平民，兩人消費約$80左右。

在荃灣食潮州粉麵。牛腩煮得頗佳，瘦肉不鞋，筋位淋且入味；河粉無鹼水，質素不碎散。配有冬菜，但辣椒油質素一般。整體食物可以，但價錢稍貴。

點瘦腩魚麵卻被上九成肥的魚麵。見到曱甴後員工僅直接踩死。員工態度極差，且有誤解客人語言的情況。食物普通，環境衛生差。