Cristal Room by Anne-Sophie Pic

食物表現欠佳。麵包供應時機不對；雞肉非常鹹；甜品味道像止咳糖漿；用餐後有人出現腸胃問題，懷疑與魚子醬有關。

Cristal Room的Taste of the Month每位約$2000。菜式整體不錯，但部分醬汁味道較濃。Amuse bouche很有趣，可以猜測哪些是裝飾，哪些是真蠔。

Cristal Room by ASP 裝潢華麗但廚房執行力不足，服務效率欠佳。

Anne-Sophie Pic旗下餐廳，食物質素極高。環境使用Baccarat水晶餐具並有維港夜景。Tasting menu包含豌豆茶碗蒸、羊奶芝士意大利雲吞及炭烤新鮮松茸。

Cristal Room位於中環高層，景觀佳，裝修法式典雅帶少女味，使用Baccarat玻璃餐具，獲米芝蓮一星。

之前喺Cristal Room by Anne-Sophie Pic有過良好用餐體驗，所以預約咗位可以一邊食晚餐一邊睇維港煙花。

餐廳裝潢精緻，服務細心，有專人講解菜式。食物質素高，用餐體驗非常滿意。

用餐體驗極度失望。食物味道奇怪，1280元的套餐主菜竟是超市級別的鯖魚且難吃。人均消費達1600元。

三月在Cristal的午餐回顧。之前在附近的P餐廳有不理想的體驗，因此對這間餐廳缺乏期待。

Découverte 3 courses ($888)：前菜為用茴香與柚子醃製的Nishimera鱒魚；主菜有桉樹咖啡風味的Challans鴨及燒烤味噌鯖魚；甜點為Herb。

在Cristal Room by Asp享用午餐，食物及甜點表現出色，伴有海景，團隊款待周到。

餐廳裝修優美，服務團隊專業，食物介紹清晰。整體體驗非常好，會再次光顧嘗試其他季節性菜式。

前往位於灣仔金鐘道 The Landmark 的 The Cristal Room，體驗名廚 Anne-Sophie Pic 的新餐廳。

食物味道無水準，口味似家常菜而無獨特性，部分菜式太淡或太鹹，賣相普通。兩個人食8 courses 需8000元，認為價格過高。

餐廳設有大型開放式廚房及水晶吊燈裝飾。菜單及酒單字體較小，需使用桌上的閱讀燈閱讀。提供6道菜或8道菜套餐。

Cristal Room由Marc Mantovani團隊管理，設有40個餐位，可欣賞維多利亞港景色，廚房為全開放式設計。

中環置地廣場新開Fine Dining，由Anne-Sophie Pic與香港餐飲集團合作。Lunch Menu 4-courses每人$1080，6-courses每人$2580。

食物非常美味，員工友善且效率高，性價比高。

兩人消費超過$8000（不含酒）。環境不錯，但食物質素僅屬一般，沒有特別之處。