稻香 (藍天海岸)

漁村蒸金花斑鮮嫩；脆皮燒鵝外皮脆，肉質肥瘦相間；上湯波士頓龍蝦元貝伊麵龍蝦肉飽滿彈牙；金薯腰果牛仔粒、醬爆炒螺片蚌柳、鮑魚、杞子腐竹泡菜苗都很好吃。

食物質素平穩合格，但服務好差，經常漏單或上菜慢，員工以人手不足為由推卸責任。

東涌稻香早茶性價比高，食物選擇多。燒賣口感紮實，蝦餃皮薄餡多且蝦肉爽口。餐廳設有自動煲水系統，地方寬敞適合家庭聚餐。

單人飲茶需被安排搭枱，且等候時間比其他群組長。

燒鵝有半例是皮連骨；上湯龍蝦伊面伊面口感過軟且無調味；鮑魚龍蝦瑤柱花膠雞湯料足；菜色較老。

前四樣菜式算過得去，但蟹肉豆苗等了成個鐘，蟹肉幾乎沒有，只有少量瑤柱，豆苗份量極少。

上菜速度極慢，點了四個菜等了55分鐘才齊。燒味及豆苗味道一般，且職員態度惡劣。

晚上8點半入座火鍋，揀好食物後等到9點半才上菜，樓面不斷稱廚房出緊單，服務欠佳。

三和菜套餐$268有3款小菜。啫啫紅燒肉五花腩肥肉多，醬汁濃味；蘿蔔牛筋腩煲蘿蔔多牛腩少；西檸雞先炸後打獻，口感脆且汁酸甜。$1鮑魚氣鍋湯質素值得讚。

上菜慢，食物難吃且性價比低。啤酒不夠凍，肥牛未解凍，花膠雞煲湯底花膠份量極少。

蝦餃大隻飽滿、皮薄有嚼勁；叉燒包皮金黃鬆化、肉塊帶酥；春卷香脆；生菜鯪魚球彈牙；上海小籠包皮滑湯足、肉餡香甜。點心質素高且價錢相宜。

牛肉球不彈牙；鴨腳扎，芋頭好味；炸鯪魚球香口；鳳爪排骨飯飯質過腍；鮮蝦燒賣不新鮮；糯米飯及腐皮卷油膩。職員態度惡劣且有漏單情況。

龍蝦伊麵價格抵食，但伊麵是暖的，醬汁質地不佳，啤酒也是暖的。樓面招呼差，傳菜姐姐有禮貌。

全場冷氣極低，店員稱說謊。服務員未提供點心紙，點心上菜速度慢。

叫飯要等半小時，樓面待應不應客且有漏單情況。蒸魚是死魚卻收費$388。

在稻香吃早茶，因腳痛想在未執好枱的位暫坐，收銀處員工不但沒同理心，還大聲叫囂並出言不遜。

想吃大隻松葉蟹，但女部長不讓在水缸挑選，堅持由廚房揀。堅持看過後發現蟹鉗爪已張開不動，要求更換時，換來的蟹動作極慢且斷了一隻尾指，服務態度不佳。

飲早茶點了三寶（蝦餃、燒賣、排骨）配飯，份量足夠。11:30前埋單有早茶折扣，價格抵食。不過水準偶有大起大落。

清蒸斑、咕嚕肉及炒蜆等菜式中規中矩，除蒸魚及乳鴿夠熱外，其餘菜品僅是溫熱。調味偏淡，且服務人手不足，部長忙碌難以找人加水或換碟。

母親節用餐，人多且需限時7點半交檯，埋單需排長龍。豆腐煲未上枱已聞到燶味。特價乳鴿未能享用。經理態度欠佳，與熟客交談。