太興 (+WOO嘉湖二期)

雞蛋香拿魚沙律多士麵包較乾身；乳酪份量少；自家製糯米雞餡料較少，僅有肉和菇；奶茶味道正常，柚子蜜味道偏甜。

雞扒香口不油膩，腸仔帶黑椒味，煎蛋有甜豉油。茶走茶底濃郁。餐廳卡位寬敞、燈光明亮，職員勤快。

晚市孖寶套餐包含叉燒、燒鵝及蝦醬炒通菜拼鮮魷。叉燒肉質嫩，燒鵝較小肉少，燒鵝盤有特色。蝦醬通菜份量多且大塊，但炒得較鹹。附送白飯及冰鎮奶茶。

太興重新開業，服務專業，食物質素不錯。杏汁豬肺湯香甜足料，青衣柳魚肉質有分別，燒肉皮脆肉滑但略嫌過鹹，茶啡夠味。

外賣瘦林叉燒又硬又肥，且有燒焦味。燒味師傅態度惡劣，會對顧客粗口。

下午茶試了雪菜火鴨絲炆米粉，油分較少，調味適中，火鴨絲份量不少。若鑊氣更好會更佳。跟餐配的熱奶茶好飲，$52性價比不錯。

天水圍太興的燒味質素欠佳。燒肉皮不脆，有全肥、全瘦或無肉的情況；燒鵝則多為皮和肥油，肉量不足。

惹味排骨麵條$50，排骨份量不少但骨多且硬，肉質老韌偏乾；麵條是麵線，口感軟滑。奶茶茶香奶滑，水準穩定。

在太興食4餸1湯套餐。胡椒湯魚肚雞窩料足且香，咕嚕肉味道不錯，海味乾煸粉絲煲惹味；豆腐煲較不入味，明爐燒鵝肉質較乾。

乾炒牛河較油且少鹹。西多士即炸不肥膩，值得一試。冰震奶茶奶味足。整體而言下午茶套餐價錢較貴。

咸蛋燒鵝飯燒鵝咬不開，咸蛋出油；干炒牛河不夠熱。常餐價格偏貴，整體味道一般。

午餐肉滑蛋公仔麵份量足，午餐肉厚切，煎蛋滑溜；凍忌廉紅豆奶茶奶茶香滑且紅豆量足。唯湯品偏鹹。

菠蘿咕嚕肉外脆肉嫩，酸度適中；西蘭花炒牛肉口感好淋，牛肉嫩但味道偏甜；豉汁蒸倉魚肥美惹味；招牌奶茶香濃。

煙燻燒鵝有煙燻味且無法改回原味；焗龍蝦疆蔥爆龍蝦肉少且需自行鉗開；海皇豆腐煲表面豆腐不夠熱；魚香茄子肉鬆煲茄子不夠入味；冰鎮奶茶上時不夠冷凍。

太興下午茶時段人多。滑蛋厚切餐肉通粉組合欠佳，湯有藥材味且太稀，通粉份量不多；但炒蛋嫩滑，厚切餐肉多汁咸香。冰鎮奶茶茶味濃郁，奶香足且甜度適中。

下午茶時點了餐蛋面、凍奶茶及紅豆冰。餐蛋面味道不俗，餐肉與罐頭味不同，但價錢較貴。

無敵冰陣咖啡香濃滑溜。肥叉燒油雞飯、星州炒米粉、鮮油多士及豬排雙蛋飯質素均佳。

太興早餐G及H餐，多士欠缺脆口及熱度。雪菜肉絲米粉肉絲入味，米粉不過淋。咖啡奶比例較高，口感滑香。

冰鎮奶茶口感幼滑但味道偏甜。燒鴨紅腸飯燒鴨皮脆肉嫩但整體偏鹹；冬瓜蠔仔泡飯材料充足但同樣偏鹹。

奶油豬烤得較焦，煉奶與牛油份量不多，香濃度不足。招牌冰鎮奶茶表現良好，口感絲滑，奶茶比例得宜，味道不甜膩。