Lawry’s The Prime Rib

Lawry’s The Prime Rib Restaurant Week套餐，餐包好食，黑魚籽番茄仔新鮮，龍蝦濃湯味道非常濃郁，特級燒牛肉嫩滑。甜點包括朱古力蛋糕、法式焦糖燉蛋及餐廳贈送的藍莓焦糖梳乎厘芝士蛋糕。

古典高級扒房，裝修具復古歐陸風。Deluxe Semi Buffet Brunch包含沙律、湯、冷肉、海鮮、即場炸雞、甜品、水果、芝士及雪糕，並有燒牛扒。

Lawry’s的Prime Rib質地嫩滑，油脂分佈均勻，配合招牌肉汁。配菜Yorkshire pudding外脆內軟，薯蓉細滑，菠菜清新。

Lawry's The Prime Rib提供現切牛肋排服務。週末有半自助早午餐。餐廳位於中環，設有落地大玻璃窗及戶外露天區。

預訂了HSBC Premier Dinner Set。麵包水準高，海鮮三重奏中藍蝦他他最鮮味。招牌冰旋翡翠沙律溫度講究。

午餐點了冰旋翡翠沙律及特級燒牛肉香港薄切。牛肉非常嫩滑，主廚會現場切片，並配上好吃的薯蓉及Yorkshire pudding。

Lawry’s The Prime Rib用餐有即席切肉儀式。帶子椰菜花忌廉湯質地細膩；Spinning Bowl Salad沙律新鮮爽脆；特級燒牛肉由銀餐車即席分切。

午餐食了熱餐包、蟹肉忌廉湯（蟹肉多且鮮美）及特級牛肉（肉質鮮嫩）。

Lawry’s The Prime Rib提供高質午餐及Steak Platter。鵝肝凍批質感細滑、帶酒香，配以無花果、青蘋果、合桃及脆多士；主菜法國夏洛萊草飼牛柳肉質嫩滑。

藍蝦魚生配魚子新鮮豪華；扇貝塔與蟹肉牛油果卷美味；沙律清脆；蛤蜊濃湯濃郁；加州切頂級肋眼牛排鮮嫩多汁。

高級餐廳，環境服務佳。招牌Prime Ribs厚切最能鎖住肉汁，牛肉鮮嫩多汁。旋轉沙律用料新鮮且具表演性。

在Central食午市三道菜套餐，其中牛油焗龍蝦配慢煮鮑魚，龍蝦軟滑，鮑魚有嚼勁，配以龍蝦番茄汁。

牛扒質素高，肉味濃郁且易切，配gravy味道好。餐湯蟹肉足料。招牌沙律有表演性質，將沙律碗放在冰盤上旋轉撈起。

環境優雅，適合慶祝生日。服務員友善且專業。Prime Rib肉質鮮嫩配馬鈴薯泥，龍蝦及鮑魚亦非常好食。餐廳有特別準備生日蛋糕。

Lawry's The Prime Rib提供特色Spinning salad及車厘茄配魚子醬前菜。主菜Lawry cut份量大且肉質鮮嫩，但肉汁味道較一般，缺乏特色。

餐廳裝修古典優雅。招牌Lawry’s Steak由大廚在餐車前現場切製，肉質嫩滑多汁。慶祝生日會附送精緻且口感鬆化的蛋糕。

晚餐牛扒水準高，前菜出色，冰鎮沙律爽甜，周打蜆湯鮮味十足。牛扒肉味濃且無臊味，配gravy與薯蓉非常好食。甜品蜜瓜蓉加椰汁雪糕很refreshing。

牛扒非常出色。晚餐套餐性價比高，兩個人約二千幾蚊。餐湯及鮑魚質素高，牛尾湯亦好飲。

精選午餐（$148，現享8折）份量足。特級牛肉三文治配洋蔥蘑菇汁，味道合拍；薯條新鮮即叫即做，有椒鹽調味。

第二次到訪，服務與食物質素不如以往。California cut口感呈粉狀，且餐廳未按預約安排送上生日蛋糕。