和生飯店

屯門地道街坊飯店，脆炸豬手皮酥肉嫩、薑蔥炒魚腩有鑊氣、油浸多寶魚魚皮脆香。

屯門和生飯店是大排檔，價格親民。燒雞受歡迎，海鮮較貴。客家糯米酒煮雞酒香濃烈且雞件嫩滑。

兆康附近的村屋茶寮風格酒家。椒鹽鮮魷脆口但魷魚稍過熟；雞牛串燒沙爹味不錯，但牛肉太韌；羅白炆牛腩不腍且牛腩太鹹；青咖喱雞用煲仔賣，檸葉香與辣味正宗，雞份量適中。

下午茶時段有三文治、港式麵及飲品，夜晚有小菜。環境有舊時大排檔感覺，設有近路邊的露天位。

魚香茄子非常鹹，椒鹽豬扒吃到最後才發現未熟，老闆態度欠佳且未道歉。環境不潔，地下有垃圾和煙頭。

燒雞皮脆肉嫩；椒鹽魷魚夠鑊氣且炸粉薄；咕嚕肉真材實料份量足；金銀蛋莧菜味道好且不太鹹；粟米魚肚羹非常足料，魚肚很多。

椒鹽炸脆鯇外脆內軟、味道濃郁；梅菜扣肉惹味；金銀蛋莧菜清甜有蛋香，惟湯汁較稀。小菜好食且抵食。

在「和生飯店」食半隻燒鵝，賣相非常好，肉質有口感且皮脆不肥膩，師傅技術了得。

和生飯店價錢抵食。蘿蔔牛腩煲牛腩夠林且蘿蔔入味；黃金鮮魷較乾身，蛋黃不夠附著；節瓜粉絲蝦米味道夠濃但節瓜若能更林更好。

食物方面，馬拉盞炒通菜較油且欠香味；魚頭煲味道一般；小炒皇缺少韭菜。優點是價錢平，一碟菜約$40多，服務態度亦不錯。

豬展拼豬肚開胃。大蝦伊麵蝦量足，芝士味適中。蘿蔔炆牛坑腩肉質鮮甜，份量足。泰式燒豬頸肉不肥。蠔餅麵粉較多且蠔仔較少。

咕嚕肉用蜜桃炒，酸甜開胃且肉質脆嫩多汁；雜菜煲有幾種菜、粉絲、蝦米及鮮魷仔，味道清淡；白飯份量充足。

環境闊落，員工友善，價錢適中。點了炸物大集燴，其中椒鹽鮮魷新鮮有風味，西檸雞酥脆，蠔餅水準較波幅，咕嚕肉表現平穩。

大排檔性價比高。金銀蛋菜心入味，椒鹽九肚魚脆口滑溜；但馬拉盞炒通菜太鹹且過熟，清湯腩蘿蔔及牛腩唔夠入味，西檸雞口感一般。

滷水拼盤（金錢肚、豬大腸、豬手）很好吃；豉油王炒麵很有鑊氣。啫啫雞分量很細，味道一般。戶外位置蚊很多。

位於屯門醫院康復大樓旁。食物味道調得剛好，適合配飯，家常小菜味道好，連胃口一般的女友也覺得好吃。

燒鵝皮脆肉嫩；煎蠔餅份量唔少且鬆化；燒豬頸肉脆口入味；通菜炒牛肉味道唔錯；燒牛仔骨較乾。粟米斑塊疑似變質變酸。

西蘭花炒花枝片味道清淡；魚香茄子煲欠缺鹹香；豉汁蒸魚雲魚鮮不足且豆豉分佈不均；蔥油雞最受歡迎，雞肉嫩滑且有蔥油香。

燒乳鴿外皮脆但肉質較乾且欠肉汁；栗米魚肚𡙡份量多但略鹹；泰式炒通菜味道好且份量足。

燒豬頸肉不肥不乾，配辣醬很好吃；生菜包肉碎香，夠辣惹味；燒雞皮香脆肉滑；菠蘿班塊大件多肉，蜜桃咕嚕肉甜美且肉質多。