冰冰

薑汁撞奶（熱）$35，奶香與薑味平衡，質地滑順，凝固度適中。豆腐花（熱）$15，口感細緻滑溜，甜度適中，具傳統風味。

熱豆腐花只有表面熱，內裡是凍的；黑白（熱豆花配芝麻糊）豆花溫度不佳。店內清潔欠佳，枱上有砂糖未清理。

大澳美食掃街，推薦合興號的三色糕。桂花糕清香微甜，椰汁糕椰汁濃郁，黑芝麻糕口感特別且有顆粒感，整體爽口甜度適中。

豆腐花表現正常；薑汁撞奶薑味重但鮮奶味不足且不夠滑，且店員稱做不到撞奶改為提供薑汁雙皮奶。

在大澳試了$10五粒的雞屎藤，口感煙韌爽口，但只有棕葉味，沒有艾草味。