經典廚房

上湯龍蝦焗伊麵非常正宗，炸蟹鉗外脆內香，平民價錢能吃到這種水準。

晚市表現美味。炸子雞肉質嫩滑且大隻；金沙海鮮豆腐煲有豆腐、帶子及象拔蚌，鹹蛋黃味好；鮑魚及鳳爪均很美味；菠蘿肉排多肉嫩滑；大班兩味魚肉鮮嫩。

結賬時發現賬單錯誤，比OpenRice標示價多收了80多元。經理稱OpenRice為外賣價，堂食較貴，但經重新計算仍多收了11元。白飯16元，乳鴿50元一隻，與OpenRice價錢有出入。

服務欠佳，生客待遇與熟客不同，需自行搵位及搵職員開點心咭。鳳爪排骨飯及雞紮味道很好，廚房水平高。

服務欠佳，服務員不主動執台，且拒絕幫帶老人家拿茶。

會員優惠送的燒鵝被要求加收服務費，且標價與原價不符。經理態度惡劣，拒絕出示條款並恐嚇顧客。

星期日用餐體驗欠佳，店員未帶位卻要求先點餐，且溝通失誤導致訂單問題。食物貴而不好吃，服務亦不理想。

散叫食物。燒鵝香，但鵝皮肥；燒腩仔肉鹹香爽口但皮不夠脆；粟米魚肚羹味道過淡且太杰；蒜蓉蒸龍躉蒜味不夠突顯，肉質尚可；龍躉炒西蘭花極油。

燒汁煎焗鮑魚味道微辣；蝦球伊麵味道不錯且蝦球多；海皇白玉燉冬瓜盅價格抵食。職員態度欠佳。

待應態度差，問餐牌時都說沒有。經理不主動介紹優惠餐，員工圍在一起聊天，水需要客人自己斟。

碗筷有乾硬物漬且洗後水有油。侍應行為奇怪。食物水平尚可，乳豬有特色，但侍應舀湯時有刺掉入碗中。

早去拎籌等位約10分鐘。茶水需自理，茶味唔太濃，茶具較細。點心表現正常。

服務員叫了很久都沒反應，詢問餐點是否加飯時，對方回應說全包宴才加，態度欠佳。咕嚕肉菠蘿味道不明。不會再光顧。

點心賣相唔吸引且唔熱。煎蘿蔔糕凍，鮮竹卷腐皮有油益味，陳村粉無味。原本叫叉燒腸變咗蝦腸，經理態度粗魯且無處理問題。服務人員亦好無禮貌。

酒樓性價比高，金沙蠔、蒸魚及龍蝦麵均很新鮮。燉湯魚味濃郁且份量大，炸乳鴿香脆。下午茶亦很抵食。

服務差，入座無人帶、問嘢無回答、上菜慢且食完無人清。點心質素普通，流心奶黃包不錯，但蒸排骨太肥。環境衛生一般，餐具多油。

服務差勁，員工無禮且會呼喝客人。口水雞醬味淡，燒腩仔有炭屑，腸粉皮滑程度有限，紅棗糕一般。環境衛生欠佳，碗筷有殘渣，性價比低。

午間點心特價，燒賣水準高，皮不爛且有肉汁，肥瘦比例適中；牛腸水準可；腸粉夠滑。整體口味不比中上價位的店差。

德家小菜有唔同價錢選擇。乳豬皮脆但味道一般且偏肥；蒸班頭腩飯用荷葉蒸，味道唔錯。整體食物質素一般，但座位闊落。

經典廚房環境舒適。潑水翅份量大，龍躉皮厚彈、魚肉滑，惟味道略咸；叉燒半肥瘦，口感不錯；蝦子豆腐新鮮，味道適中。汽水與啤酒組合非常抵食。