尖仔記麵食

車仔麵湯底為豬骨或大地魚湯，味道清淡。菜脯味道好，店員友善，價錢實惠，兩人共$82。

尖仔記盆菜高汁平靚正。配料豐富，包括鮑魚、蠔豉、海蝦、潤腸、臘腸、花菇、花膠、雞、鴨、豬脷、腩肉、蓮藕及芋頭等，食材新鮮。

紅磡車仔麵店，豬骨湯底鮮甜無味精。豬軟骨入味，墨魚丸與魚片頭爽口彈牙。油麵烹調得宜，沒有鹼水味。

第一次點小食生菜魚肉，湯頭沒有重味精味，魚肉和生菜份量很多，吃完很飽。

店內環境較簡陋，但車仔麵A餐（40元）包含豬軟骨、墨丸、魚片頭、蘿蔔及熱朱古力，價錢合理。豬軟骨口感脆嫩、肉質軟滑且香料味濃郁，非常推薦。

梅菜扣肉飯肥瘦各半，口感鬆軟綿密且不太鹹。

嘗試了車仔麵，但油麵味道不合口味，小食與醬汁表現一般，整體不滿意。

梅菜扣肉飯肉質甘香，扣肉不肥不漏；韭菜豬紅大腸可加麻辣汁，味道不錯。服務周到，份量值回票價。

湯底選擇多，麻辣湯底辣度適中，份量啱啱好。

在尖仔記食車仔麵，點了米粉配鮮菇、鯪魚肉、響鈴、豬大腸及蘿白。蘿白略帶苦味，豬大腸味道一般，鯪魚肉若能多加蔥會更好。

尖仔記新鋪環境更大更光亮。豬軟骨夠冧且入味；豬腸洗得乾淨；咖哩魷魚鬚咖哩入味但口感稍韌。