皮薄餡靚煙銀糯米糍
人手包的糯米糍,一盒六粒,芝麻花生餡。糯米皮較薄,餡料豐富,芝麻香,花生有咬口。
登入 後撰寫評論
人手包的糯米糍,一盒六粒,芝麻花生餡。糯米皮較薄,餡料豐富,芝麻香,花生有咬口。
大埔客家糍耙即叫即整,芝麻餡料豐富。黑芝麻糊和黑豆腐花質地滑,芝麻糊甜度適中,兩者搭配好食。排隊人龍較長。
糍粑即叫即包,糯米皮軟糯有嚼勁但有麵粉味。內餡為砂糖、芝麻粉及花生粒,花生香氣不算重,整體感覺一般。
買了黑豆花混黑芝麻糊外賣,黑豆花呈灰色且滑身,黑芝麻糊不太甜但質地較稀,不像糊狀。
客家糍粑即包即食,皮薄且煙韌。餡料為花生黑芝麻,黑芝麻味與花生味濃厚,甜度適中。
大埔滑嘟嘟:自家磨芝麻糊($17)芝麻香濃稠;客家糍粑($18/3個)皮薄餡滿,有花生黑芝麻餡。
糍粑粒粒飽滿,外皮煙un且不厚,內餡黑芝麻與花生豐富,甜度適中。由於是即叫即整,製作需時間。
糍粑即叫即包,皮薄餡靚,花生黑芝麻餡料豐富且有芝麻香。黑豆豆漿豆味濃郁。
客家糍粑皮薄柔軟不黏牙,餡料花生黑芝麻香且甜度適中。即叫即包,口感新鮮熱辣。
即叫即做需等約30分鐘。糯米皮非常煙韌,皮薄餡多,CP值高,但因人手包製,每個大小不夠平均。
大埔客家糍粑平靚正,皮薄且餡料多,黑芝麻花生餡香甜有咬口,口感軟熟煙韌。
店舖提供客家糍粑、芝麻糊及豆腐花。糍粑皮薄煙韌,餡料為花生黑芝麻,味道不太甜。芝麻糊香濃幼滑,但豆腐花質素欠佳,不夠滑。
大埔滑嘟嘟的客家糍粑每3件$15,性價比高。糯米皮薄而煙韌,內餡芝麻花生充足。
豆腐花入口即溶,口感像清水,味道一般。建議改食芝麻糊。
在大埔嘗試客家糍粑,店員即叫即包,製作過程透明。店內亦有電動石磨製作的豆腐花及芝麻糊。
這間豆腐花小店很有風味,使用瓦碗盛裝。黑豆豆腐花質地滑身,黑豆味濃郁,加入黃糖漿後味道佳。店內還有即叫即包的糯米糍。
在小店品嚐傳統芝麻糊,用藍白色瓷碗盛裝。芝麻糊真材實料,充滿黑芝麻香且帶有芝麻碎,甜度適中,吃完後很有飽腹感。
轉角處的糖水店裝修簡陋,款式不多,主要提供豆腐花。外賣兩碗凍黑豆豆腐花,店員包裝迅速,會先確認糖水及黃糖要求後裝入發泡膠碗。
大埔這間店的客家糍粑$15有3個,皮較厚但口感軟綿煙韌,內餡是花生及黑芝麻,味道少甜,值得一試。
大埔的客家黑芝麻糍粑每天現場製作,皮薄餡靚,花生和芝麻香濃,餡料豐富。雖然需要排隊等待,但傳統小吃值得支持。