Prime Pho

食火燒豬肉滑蛋飯時發現豬肉未熟，經職員確認屬未煮熟，食後感到不適。

湯很鮮，牛肉很嫩，香菜氣泡水口感神奇且好喝。

中環Prime Pro。生牛肉湯河牛肉質不錯，脂肪較少且肉質腍，肉味濃郁；牛骨湯底濃郁，但食完稍感口渴。價錢$88屬合理範圍。

鹹蛋黃醬烤雞飯是亮點，雞皮脆、肉質嫩，米飯粒粒分明。凍奶茶茶香醇厚。人均約$100，食物質素對得起價錢。

中環隱世餐廳，火燒牛腩撈檬份量正常，配料充足，味道酸甜開胃，牛腩腍身。唯用餐位置頭頂有大風扇，導致食物容易變凍。

生牛肉湯檬粉牛肉質滑嫩，但湯底偏甜，檬粉較碎散。牛油雞翼外皮酥脆肉質嫩滑，但調味略淡。

入座一段時間都沒人提供餐牌或QR code，向侍應索取餐牌時被要求等待，且在尚未選好餐點時侍應便走過來要求落單。

牛𦟌切得嫩且有咬口，湯底清甜濃郁不油膩。配料有新鮮牛肉片、芽菜、香茅及香葉，並附有蘿蔔。

中環餐廳空間寬敞。火燒豬肉湯檬豬肉香口且帶少少辣，湯底用牛骨煮成但略甜；鹹蛋黃醬烤雞扒飯雞扒外皮脆，份量適中；牛𦟌湯河牛𦟌爽口，湯底為牛骨湯，河粉煙韌。飲品需另外點，散叫略貴。

店舖位於中環嘉咸市集附近，需沿斜路上去。牛肉湯底濃郁，河粉口感滑嫩，可加青檸增加酸甜味。生牛肉味道一般，建議選擇其他配料。

中環午餐推介，燒牛腩軟嫩有炭燒香，越南春卷金黃脆口，撈檬份量多且酸甜開胃。Pho及烤雞飯亦好食。

Prime Pho的牛肉孖寶湯底濃郁，牛肉嫩，米粉滑；春卷外脆內滑。服務有禮。

越南餐廳，價錢合理。牛腩及牛舌非常好吃，有炭燒味道。午市及晚市菜單價錢相近，店內有兩間舖位，不用等位。

雞翼撈檬雞翼酥脆鮮嫩，撈檬米粉彈牙且醬汁味道豐富。服務友善有效率。

Pho湯頭味精味重且過鹹；生牛肉質地多筋，欠缺嫩滑。員工服務態度差，點餐時直接從客人手中搶走菜單。

食物味道不錯且上菜快，但價格稍貴。服務態度欠佳，員工不耐煩，且在九點便催促埋單及不斷收走餐具，給予用餐壓力。

招牌牛肉粉料足，牛腩牛展牛筋好淋，湯底濃郁清甜，河粉彈牙。

Prime Pho越南菜。招牌牛肉粉牛肉嫩滑，牛骨湯底濃郁；鹹蛋黃醬烤雞扒外皮酥脆；火燒牛腩撈檬牛香十足；越式炸春卷皮脆餡豐富；芫茜特飲香氣清新且不過甜。

點了生牛肉湯河，湯底不錯；越式炸春卷不熱。服務方面，員工要求轉枱且未經詢問，且要求飲水多次才獲回應。

食物味道不錯，生牛肉河與越南咖啡好食，但價錢加完稅後稍貴。老闆對支付寶查詢反應不耐煩。